Ver todos os 17 comentários
Vídeo sugerido Vatapá de Camarão Seco
Video 1 de 14
20min
Ingredientes (3 porções)
- 1 kg de sururu
-
1 cebola média ralada
-
1 vidro pequeno de leite coco
-
3 colheres de azeite de oliva
- 2 tabletes de caldo para peixe
- 2 colheres molho de tomate
-
Cheiro verde a vontade
-
1 pimenta de cheiro
-
1 pimentão picado
- Pimenta do reino branca e sal para corrigir
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o sururu bem lavado, refogue a cebola no azeite, junte a carne do sururu. Coloque a pimenta do reino branca o molho de tomate e os tabletes de caldo e mexa bem.
- 2
Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos, a carne solta água deixe reduzir e coloque o leite de coco.
- 3
Mexa bem.
- 4
Junte o cheiro verde, pimenta de cheiro, pimentão deixe ferver um pouco, tampe e desligue o fogo.
- 5
Sirva com arroz branco.
Comentários
