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Assistir : Pão de batata doce
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3h
Por Aline Raquel Olivério Maciel
Ingredientes (2 porções)
-
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada
-
1 envelope de fermento biológico (10 g)
-
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
-
1/2 xícara (chá) de açúcar
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1 xícara (chá) de leite
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1 gema
-
1 ovo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes e sove bem.
- 2
Quanto mais sovar, melhor fica.
- 3
Divida a massa em 2 e modele os pães.
- 4
Eu coloco em formas próprias (untadas e enfarinhadas).
- 5
Deixe crescer até dobrar de volume.
- 6
Asse em forno 180º C, por aproximadamente 35 minutos.
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