35min
Ingredientes (20 porções)
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3 xícaras de batata doce cozida e amassada(3 batatas doce média)
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3 ovos
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1 1/2 xícara de açúcar
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1 colher de fermento químico
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3 colheres de margarina
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5 colheres de coco ralado (opcional)
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 e 1/2 xícara de leite
Utensílios
Liquidificador
Bowl
Expremedor de Batata
Formo de bolo
Fouet
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a batata, amasse e reserve.
- 2
No liquidificador ou batedeira coloque os ovos e açúcar, bate e adicione a margarina, batata doce cozida e farinha de trigo e o leite.
- 3
Bata novamente, despeje numa vasilha e adicione o coco e por ultimo o fermento.
- 4
Leve essa massa pra assar numa forma com furo central, untada e enfarinhada.
- 5
A massa cresce bastante o ideal é colocar numa forma grande.
- 6
Leve pra assar no forno pré aquecido por cerca de 40 minutos ou até colocar o palito e sair limpo.















