Se você gosta de um bolo caseiro e bem fofinho, essa receita de bolo de milho cremoso vai te encantar. Afinal, bolo de milho já é um quitute para lá de tradicional dos lares brasileiros e essa versão com uma massa cremosíssima deixa a receita ainda mais irresistível. Como a maioria das receitas de bolo por aí, essa leva ingredientes bem básicos que você já tem em casa como farinha, ovo, margarina, açúcar, leite, fermento e milho, claro. O segredo para ter como fazer bolo cremoso de milho chegar na perfeição está na proporção dos ingredientes cremosos. E o preparo não poderia ser mais simples! A receita de bolo cremoso de milho é feita com a ajuda do liquidificador, o que torna o seu preparo muito fácil e rápido, é só bater todos os ingredientes juntos e botar no forno! Esse bolo de milho cremoso é daqueles que derretem na boca e deixam um gostinho de quero mais, experimente!
Ingredientes (18 porções)
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Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno em temperatura alta por 15 minutos.
- 2
No liquidificador, bata todos os ingredientes por aproximadamente 10 minutos.
- 3
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180° C) por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
Informações adicionais
Dicas para acertar na receita de bolo de milho cremoso
O bolo de milho cremoso é um dos bolos mais tradicionais do país. Ele marca presença não apenas nos cafezinhos e na primeira refeição do dia, mas também é popular nas festas juninas.
Quando falamos de um bolo de milho cremoso de liquidificador, alguns detalhes vão sair diferentes de um bolo de milho simples: a massa, por exemplo, vai bem líquida para o forno mesmo - diferente da maioria mais cremosa e firme.
O ponto do bolo também difere: em uma receita de bolo cremoso de milho ou de bolo de milho de liquidificador, não vale aquela regra de espetar um palito para ver se ele sai sujo porque a massa não vai secar completamente. Se atente, então, para o tempo de forno e o aspecto dourado por cima.
Tem fubá aí na sua despensa e quer algumas ideias? Você pode acrescentar meio copo de fubá na massa que fica ainda mais saborosa. Não deixe de ver outras receitas com fubá do TudoGostoso. Com ele, podemos fazer angu, cremes, biscoitos, broas e outras delícias.
Agora, se você é superfã de fubá, mas não curte muito a receita de bolo de milho cremoso, nós te ajudamos com uma receita de bolo de fubá cremoso que não leva milho. Gostou? Então não deixe de testar essa receita fácil e gostosa. E o melhor, é bem rápida de fazer: todos os ingredientes são batidos no liquidificador.
Sugestões de substituições para o bolo de milho cremoso
Há diversas maneiras de como fazer bolo cremoso de milho verde, que tal turbinar o seu? É só adicionar leite condensado, leite de coco, iogurte, goiabada, coco, queijo ralado, chocolate, canela e o que mais a sua imaginação permitir!
Sabia que com simples substituições, você consegue fazer uma versão sem glúten e sem lactose da receita de bolo de milho cremoso? Troque o óleo por óleo de coco, o açúcar refinado por adoçante culinário ou mesmo mel, e a farinha de trigo por farinha de aveia, de arroz ou o próprio fubá.
Gosta de bolos caseiros? No TudoGostoso, você encontra as melhores receitas dessas delícias, como bolo simples, bolo de laranja, bolo de cenoura, bolo de aipim, bolo de chocolate, bolo de banana rápido de liquidificador, bolo de fubá com goiabada, bolo de caneca e muitas outras opções.
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