Esse bolo de milho com requeijão cremoso é uma daquelas receitas que te levam ao céu a cada mordida! Com uma massa bem molhadinha graças ao laticínio, ele vai deixar o seu lanche da tarde ainda mais gostoso e especial. Não precisa preparar os braços para bater a massa, já que essa forma de como fazer bolo de milho cremoso com requeijão usa o liquidificador para misturar os ingredientes. Além dos dois principais de seu nome, ele ainda leva flocos de milho, ovos, leite, óleo de soja, açúcar e fermento em pó. Depois que a sobremesa terminar de assar, é só esperar amornar antes de desenformar ou servir direto na assadeira para facilitar. Você pode acrescentar um queijinho por cima, como o coalho ou o mussarela, que o bolo de milho com requeijão cremoso ficará melhor ainda! Venha desfrutar de um quitute caseiro com uma massa úmida e deliciosa que conquista qualquer paladar.
Ingredientes (15 porções)
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Modo de preparo
- 1
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.
- 2
Coloque a massa em uma forma de lasanha retangular forrada com papel-manteiga.
- 3
Depois, coloque o requeijão cremoso em cima da massa de maneira uniforme.
- 4
Decore com o próprio requeijão cremoso da maneira que preferir.
- 5
Deixe no fogo por, aproximadamente, uma hora a 120° C ou até o requeijão ficar dourado.
- 6
Depois é só partir e comer quentinho com um pouco de queijo coalho ou queijo mussarela em cima.
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Informações adicionais
Como fazer bolo de milho com requeijão cremoso
A receita de bolo de milho com requeijão cremoso possui um preparo simples e fácil já que ele é feito no liquidificador. Mas assim que chegar na hora de adicionar o fermento químico, você tem que misturá-lo por último e mexendo levemente apenas para incorporá-lo na massa.
Já que a forma é forrada com papel-manteiga, não é preciso untar previamente. O utensílio já vai garantir que o bolo de milho cremoso com requeijão não grude e ainda vai facilitar o processo para desenformar depois.
E para você que quer saber como desenformar bolos sem sufoco e sem quebrar, é esperar que o bolo de milho com requeijão cremoso esfrie antes de retirar da forma para que ela termine de se firmar.
Outra dica de como fazer bolo de milho cremoso com requeijão é utilizar o laticínio bem gelado, já que ele estará mais firme e, portanto, será mais fácil de ser trabalhado. Se quiser, você pode dar algumas voltas com o requeijão na massa para distribuí-lo uniformemente pelo bolo.
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O bolo de milho cremoso com requeijão é só uma delas, mas ainda tem muitas outras como o bolo de milho de lata, o curau de milho verde tradicional, o mingau de milho verde, o bolo de milho cremoso, o bolo de milho com goiabada, o pudim de milho verde e muito mais!
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