Name: Bolo de milho cremoso
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 24 porções
Ingredients: 5 espigas de milho; 2 xícaras de leite; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 2 colheres de sopa (bem cheias) de margarina; 3 ovos; 4 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó

@ Paulafermatos

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Por Paulafermatos

Ingredientes (24 porções)

5 espigas de milho
2 xícaras de leite
1 e 1/2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa (bem cheias) de margarina
3 ovos
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Preaqueça o forno.
2
Unte e enfarinhe uma assadeira pequena.
3
Bata no liquidificador o milho, o leite, o açúcar, a margarina, os ovos e a farinha de trigo.
4
Despeja a mistura já batida em um recipiente e acrescente o fermento, mexendo bem até que ele se dissolva.
5
Transfira a mistura para a assadeira e asse por, aproximadamente, 35 minutos.
6
A massa deve ficar dourada apenas nas laterais.
7
Não deixe assar demais pois perderá a cremosidade.