Ingredientes (6 porções)
- 500 g de batata
- 500 g de cenoura
- milho verde a gosto
- ervilha a gosto
- sal a gosto
- 4 ovos cozidos
- maionese
Modo de preparo
- 1
Após cozinhar e esfriar a batata e a cenoura, pique-as em cubos numa tigela.
- 2
Adicione o sal, o milho e a ervilha.
- 3
Corte o ovos cozidos em pedaços e acrescente à maionese.
- 4
Misture tudo e leve à geladeira por 2 horas.
Informações adicionais
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E ainda tem mais!
A maionese é um daqueles ingredientes que não faltam na despensa (ou na geladeira) de muita gente: ela combina com uma diversidades de receitas, desde lanches até pratos principais. Ela é feita de ovos, óleo vegetal e um ingrediente ácido, como suco de limão ou vinagre e reza a lenda que ela foi inventada por um chef francês em 1756.
Para fazê-la, basta misturar os ingredientes. “Mas pode comer ovo cru?”, você se perguntou aí. Saiba que as maioneses que encontramos nos mercados são feitas com ovos pasteurizados, ou seja, que foram aquecidos, deixando para longe a salmonela. Tem um pote de maionese aí na sua casa? Veja no TudoGostoso 12 receitas com maionese, inspire-se e faça a sua preferida em casa!
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