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Assistir : Salada de maionese com passas e maçã
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40min
Por Ika Punk style
Ingredientes (6 porções)
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1/2 kg de batatas
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2 cenouras
- 1 lata ou caixa de ervilha com milho
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250 g de uvas passas
- 2 maçãs bem picadas sem sementes e sem casca
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250 g de maionese
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Suco de 1/2 limão
- 1 tomate bem picado sem sementes
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100 g de azeitonas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os legumes (batatas e cenouras) até que fiquem al'dente (cozidas, mas bem firmes) e deixe esfriar.
- 2
Descasque e corte-os em cubos.
- 3
Junte o restante dos ingredientes, menos a maionese, mexa com cuidado para não desmanchar os legumes.
- 4
Junte em seguida a maionese e o limão.
- 5
Deixe esfriar na geladeira e sirva como desejar.
- 6
É um ótimo acompanhamento para qualquer refeição.
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