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Salada de maionese com passas e maçã
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@ Rosangela Cavalcante
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Avatar de Ika Punk style
Por Ika Punk style

Ingredientes (6 porções)

  • batata1/2 kg de batatas
  • cenoura2 cenouras
  • 1 lata ou caixa de ervilha com milho
  • uva passa250 g de uvas passas
  • 2 maçãs bem picadas sem sementes e sem casca
  • maionese250 g de maionese
  • limãoSuco de 1/2 limão
  • 1 tomate bem picado sem sementes
  • azeitona100 g de azeitonas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os legumes (batatas e cenouras) até que fiquem al'dente (cozidas, mas bem firmes) e deixe esfriar.

  2. 2

    Descasque e corte-os em cubos.

  3. 3

    Junte o restante dos ingredientes, menos a maionese, mexa com cuidado para não desmanchar os legumes.

  4. 4

    Junte em seguida a maionese e o limão.

  5. 5

    Deixe esfriar na geladeira e sirva como desejar.

  6. 6

    É um ótimo acompanhamento para qualquer refeição.

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