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Assistir : Salada de maionese com frango
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35min
Por Andreza
Ingredientes (8 porções)
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2 peitos de frango
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1 kg de batatas descascadas e cortadas
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1 cenoura grande ralada
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Azeitonas a gosto
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1 maionese
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1 creme de leite
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1 cubo de caldo de galinha
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1 sazón amarelo
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Vinagre a gosto
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Azeite a gosto
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Batata palha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os peitos na presão com o caldo de galinha por 15 minutos.
- 2
Cozinhe as batatas cortadas.
- 3
Desfie o frango e junte a batata já cozida.
- 4
Misture amassando um pouco a batata.
- 5
Coloque junto a cenoura e a azeitona.
- 6
Coloque a maionese e o creme de leite e misture bem.
- 7
Acrescente o sazón e mexa novamente até que esteja bem misturado.
- 8
Tempere com azeite e um pouco de vinagre.
- 9
Decore com a batata palha e sirva.
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