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Banoffee
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Por Jéssica Sestrem Teske

Desfrute de uma explosão de sabores com essa receita de banoffee! Para os amantes de sobremesas incríveis e marcantes, esta é a receita perfeita! Um verdadeiro deleite para os sentidos, ela combina camadas irresistíveis de banana, doce de leite, nata ou chantilly e uma base crocante de biscoito. A banoffee, originária da Inglaterra, conquistou corações ao redor do mundo com sua mistura única de texturas e sabores. O contraste entre o doce e a suavidade da banana, a cremosidade do doce de leite e a leveza do chantilly proporcionam uma experiência inigualável a cada colherada. Preparar essa sobremesa é uma celebração da simplicidade e requinte culinário. Com ingredientes facilmente encontrados e um passo a passo detalhado, você poderá reproduzir em sua própria cozinha essa delícia digna de paladares exigentes. Surpreenda seus convidados ou mime a si mesmo com esta explosão de sabores que a banoffee proporciona. Siga as instruções da receita e saboreie essa tentação gastronômica que encanta desde a primeira até a última colherada.

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • biscoito maisena2 pacotes de bolacha de maisena ou de leite
  • manteiga200 g de manteiga

Recheio

  • doce de leite2 potes de doce de leite 400 g (cada)
  • 1 pote de nata, de preferência colonial (400 g) ou chantilly pronto, mas não fica tão saboroso
  • açúcar4 colheres de sopa de açúcar
  • banana nanica1 cacho de banana nanica ou uma que tenha em casa (escolha as mais doces)
  • Kitano - Canela e canela em pó 05/24canela (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata apenas a bolacha no liquidificador ou triturador, em seguida despeje em outro recipiente juntamente com a manteiga já derretida.

  2. 2

    Junte uma pitada de canela.

  3. 3

    Amasse até que fique bem misturado, em seguida coloque na forma e molde, revestindo a forma toda com a massa.

  4. 4

    Asse por 10 minutos no forno médio preaquecido, acompanhe de acordo com seu forno.

  5. 5

    Não há necessidade de ficar dura, apenas levemente assada.

  6. 6

    Junte a nata e o açúcar e bata na batedeira até ficar firme (ponto de chantilly).

  7. 7

    Retire do forno a massa, despeje o doce de leite, as bananas em rodelas e por último o chantilly.

  8. 8

    Salpique a canela depois de tirar da geladeira.

  9. 9

    Deixar na geladeira no mínimo 2 horas.

  10. 10

    Pode por uma meia hora no freezer e depois descer para a geladeira.

Informações adicionais

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