Essa receita de arroz doce sem leite condensado e sem creme de leite é a prova viva de que você não precisa desses ingredientes para ter uma sobremesa bem cremosa! Delicioso e com a doçura na medida certa, ele será a sua opção favorita para os dias que pedem um prato reconfortante com gostinho de casa de vó. A sua base consiste em apenas quatro ingredientes que você certamente tem em casa, sendo eles: arroz cozido com água, leite e açúcar. Só isso já é o suficiente para que você faça um arroz doce simples sem leite condensado incrivelmente saboroso. Ele ainda fica perfeito para você incrementar como quiser para deixá-lo mais gostoso, seja colocando canela, cravos-da-Índia, leite de coco ou raspas de frutas cítricas. Pode servir tanto quente quanto frio que ele fica bom das duas maneiras. Venha aprender a preparar e saboreie esse arroz doce cremoso sem leite condensado que abraça o paladar!
Ingredientes (8 porções)
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Utensílios
Panela
Colher de silicone
Colher para sobremesa
Copo medidor
Fogão
Taça de sobremesa
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Modo de preparo
- 1
Coloque o arroz e a água na panela.
- 2
Leve ao fogo médio e cozinhe até a água quase secar.
- 3
Adicione o leite e o açúcar e cozinhe até ficar cremoso.
- 4
Sirva quente ou gelado. Se for servir gelado, pode acrescentar 1/2 xícara (chá) de açúcar a mais, pois ele perde um pouco da doçura depois de frio.
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Informações adicionais
Dicas de como fazer arroz doce sem leite condensado
Por ter muitos ingredientes líquidos, é preciso ter um pouco de paciência para que o arroz doce sem leite condensado comece a pegar consistência, mas é só continuar cozinhando que ele vai se tornando um arroz doce cremoso.
É ansioso e quer saber como fazer arroz doce sem leite condensado que fique cremoso mais rapidamente? Então fique à vontade para acrescentar um pouco de leite em pó ou amido de milho dissolvido em água que vai ajudar a engrossar.
Antes de acrescentar o leite no arroz doce simples sem leite condensado, verifique se o arroz está devidamente cozido para que ele não fique duro no final do preparo. Se necessário, adicione mais água e deixe cozinhar por mais tempo.
Algumas pessoas podem preferir o arroz doce cremoso sem leite condensado com um pouco mais de doçura, enquanto outras podem não gostar tanto. Por isso, adicione o açúcar aos poucos e vá provando para deixar o sabor conforme o seu paladar.
Conheça mais formas de preparar arroz doce
Essa receita de arroz doce sem leite condensado possui um preparo bastante parecido com o arroz doce simples e tradicional, porém existem várias versões dessa sobremesa cremosa que você pode adaptar para as suas preferências ou para inovar no preparo.
Confira algumas delas como o arroz doce com açúcar queimado, o arroz doce delicioso com leite de coco, o arroz doce com leite em pó, o arroz doce sem leite e o arroz doce português que são tão gostosas quanto o arroz doce sem leite condensado e creme de leite.
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