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Arroz doce delicioso com leite de coco

44 4.5
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  • Imagem enviada por Magno Dos Santos Souza Saraiva
  • Imagem enviada por Tabata Line Lucena Souza
  • Imagem enviada por Luciana Ribeiro
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 94

Ingredientes

  • 1 xícara e meia de arroz cru lavado e escorrido
  • 1 litro de agua pra cozinhar o arroz
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 vidro de 200 ml de leite de coco
  • 500 ml de leite integral
  • 1 lata de creme de leite sem o soro
  • canela em gravetos
  • canela em pó

Modo de Preparo

  1. Lave e escorra o arroz e o coloque em uma panela juntamente com a agua e a canela em gravetos pra cozinhar.
  2. Depois do arroz cozido e ainda tendo um pouco de água no fundo da panela (não deixe secar essa água).
  3. Acrescente o açúcar, o leite integral, o leite de coco, o leite condensado e misture tudo muito bem até ficar homogêneo.
  4. Deixe cozinhar por mais 5 minutos, mexendo sempre e com cuidado pra não transbordar o leite.
  5. Depois de deligado o fogo acrescente o creme de leite e misture bem.
  6. Transfira para um refratário e sirva morno ou frio.
  7. Polvilhe canela em pó a gosto.

Informações Adicionais

  • Obs.: Durante o cozimento e deixo ao lado uma chaleira com água fervendo, caso precise acrescente um pouco mais de água, mas só se a água secar rapidamente, senão não precisa.

PELA WEB

Comentários

  • Adoro essa receita semprea a faço, gosto de colocar um pouco de coco ralado fica mais gostoso!!!

  • Eu acrescentei côco ralado, cozinhei o arroz no leite e nao coloquei canela. Ficou Divino!

  • Uma delícia... Fazendo e não paro de comer kkkkkk

  • Ja fiz duas vezes, fica maravilhoso!!! Um pouquinho de coco ralado fica ainda mais gosotoso!!!

  • Delicioso!!! Acrescentei meio pacote de côco ralado e ficou show!

  • Receita maravilhosa!! Acrescentei doce de leite. Coloquei em potinhos individuais, 2 camadas do arroz doce e no meio o doce de leite. Gelado ficou divino!!!

  • Ótima receita! Coloquei duas colheres e meia de açúcar mascavo, acrescentei côco ralado e cravo. Também segui as dicas dos comentários e deixei mais tempo no fogo, 8 minutos. Delícia! Obrigada por compartilhar!

  • Delicioso! Receita ótima!

  • Uma delícia!!!! Ja está salvo nos favoritos, com certeza farei de novo!!! Só não usei a canela, não gosto

  • 5 minutos é pouco! Uns 10 é o ideal. Melhor receita de arroz doce!

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