Falou em festa com cerveja, pensou em Oktoberfest? Nem sempre! A Fenarreco é uma das festas mais tradicionais do sul do país e foi inspirada pela festa alemã, mas tem a sua própria história com muita comida e cultura. Descubra no TudoGostoso tudo sobre a Fenarreco, como ela surgiu, quais os pratos típicos e como você pode aproveitar os mais de dez dias de festa.
A Fenarreco de Brusque celebra a cultura alemã na cidade de Santa Catarina com comida e cerveja
O que é Fenarreco?
A Fenarreco é uma festa típica da cidade de Brusque, em Santa Catarina. Brusque fica na microrregião de Blumenau, na área do Vale do Itajaí. O nome da festa é uma sigla para Festa Nacional do Marreco, mostrando a intenção de tornar o prato da gastronomia alemã no centro da festa.
Com o slogan de “a festa mais gostosa do Brasil”, o carro-chefe da Fenarreco é a comida típica alemã que entrou no cardápio brasileiro com os imigrantes do país. A festa mostra um pedaço da cultura desses imigrantes não só pela comida mas com o chope, o folclore, as brincadeiras e a música. Fenarreco faz parte do calendário de outubro de festas de cerveja alemã de Santa Catarina.
Vai ter Fenarreco em 2022?
Sim! Os fenafesteiros Brasil afora podem comemorar. Após as edições presenciais de 2020 e de 2021 serem canceladas por causa da pandemia de COVID-19, em 2022, a Fenarreco de Brusque volta a acontecer presencialmente em sua 35ª edição nos moldes tradicionais no Centro de Eventos Maria Celina Vidotto Imhof.
Quando é a Fenarreco 2022?
A Fenarreco acontece anualmente durante 11 dias na primeira metade do mês de outubro. A 35ª Fenarreco acontecerá entre os dias 6 e 16 de outubro de 2022. Todos os dias têm comida, música e atividades variadas que vão desde o meio dia até de madrugada, com alguns shows encerrando após às 3h da manhã.
Os shows na Fenarreco agitam o público até de madrugada
Em que ano foi criada a Fenarreco?
A Fenarreco tem uma história relativamente recente entre as festas folclóricas e tradicionais do país. A ideia da festa surgiu em 1985 e a primeira edição virou realidade em 1986 no Clube Caça e Tiro Araújo Brusque, com o plano inicial de ser um ponto de parada para os turistas que estão indo para a Oktoberfest Blumenau. Mas o sucesso da festa de Brusque foi tão grande que repetiram a dose em quase todos os anos desde então e virou uma atração à parte que vale curtir o dia inteiro.
Quem criou a Fenarreco de Brusque?
A Fenarreco de Brusque foi criada pela Comissão Municipal de Turismo (Comutur) de Brusque. A Festa Nacional do Marreco foi inspirada pela Oktoberfest que movimenta o Vale do Itajaí e pretendia complementar o calendário cultural e gastronômico da região em outubro, movimentando também o turismo na cidade de Brusque.
Qual a história da Fenarreco de Brusque?
A história da Fenarreco surpreende desde a sua primeira edição. A Festa Nacional do Marreco recebeu esse nome como parte do foco em divulgar o prato típico alemão de marreco recheado, tradicional das ceias natalinas europeias. A receita seria o ponto de partida da feira gastronômica, atraindo curiosos com o prato e aproximando o público com o clima festivo das ceias de fim de ano.
A primeira Fenarreco deveria ter acontecido ainda em 1985, mas catástrofes na região na época impediram que a festa pudesse ser realizada. A primeira edição foi celebrada em 1986 com o objetivo de ser a opção de almoço ou jantar dos turistas a caminho de Blumenau.
A feira gastronômica foi sucesso de cara. A programação inicial se encerrava às 23h, mas o público se empolgou e a festa se estendeu além do planejado. Por causa disso, a quantidade de carne e bebida separada para os dez dias de festa acabou bem antes do esperado e os organizadores da Fenarreco precisaram mobilizar uma força tarefa para conseguir abastecer todos os dias de feira.
Com muita bebida e diversão, a Fenarreco é sucesso há mais de três décadas
Quais são as atrações e atividades da Fenarreco?
As atrações da Fenarreco se dividem entre brincadeiras tradicionais e música típica. São brincadeiras para todas as idades como a corrida do tamanco e a corrida do saco. Algumas atividades são até exclusivas para adultos, como o chope em metro que desafia os participantes a beber cerveja em um longo cano, e o serra-serrador, na qual o desafio é cortar uma tora com uma serra manual.
As crianças se divertem com a Família Marreco, pessoas vestidas como o marreco que é símbolo da festa. Um grupo de crianças, chamadas de marrequinhas, também se fantasiam e dançam coreografias ensaiadas. Grupos folclóricos se apresentam com danças e roupas tradicionais alemãs, herança dos imigrantes do país. Para representar a festa, todos os anos é eleita uma rainha que ganha coroa, faixa e um valor financeiro para divulgar a Fenarreco e a cidade de Brusque. Também é eleita a realeza mirim, com as pequenas rainhas que representam o futuro da festa.
Para animar os onze dias de festa, mais de 30 bandas são convidadas a tocar nos palcos da Fenarreco entre as brincadeiras com o melhor da música alemã e brasileira desde o início da tarde até o final da noite nos dois pavilhões da festa. Todo ano a festa da Fenarreco começa na rua com o tradicional desfile de abertura na Avenida Cônsul Carlos Renaux.
Todos os dias o público da Fenarreco pode se desafiar com a brincadeira de chope em metro
Qual a comida típica da Fenarreco?
O prato principal de qualquer edição da Fenarreco é o marreco recheado com repolho roxo, chamado na Alemanha de “Ente mit Rotkohl”. Mas esse não é a única comida da festa. O marreco também é servido em tiras empanadas, chamado de marreco crispy. Outra receita tradicional alemã no cardápio é o eisben, ou joelho de porco cozido e temperado. As salsichas especiais e os petiscos alemães também estão disponíveis para quem quiser.
A Fenarreco ainda tem sobremesas, buffet e food trucks com pratos diversos. Para beber, o chope gelado é a bebida principal. Tem chope pilsen, weiss, bock, de vinho e mais. As opções de chopes artesanais são diversas e em 2022 a festa vai ter a sua própria Fenarreco Bier, preparada com as rígidas regras da pureza da cerveja alemã.
Quanto custa o ingresso para Fenarreco 2022?
Para participar da Fenarreco 2022, é necessário adquirir o ingresso. Nos dias 6, 10, 11 e 16, a entrada é gratuita. Nos dias 7, 8, 9, 12, 13, 14 e 15 após às 15h o ingresso é pago. O valor é o mesmo de 2019: inteira por R$20 e meia por R$10. Estudantes com carteirinha, professores, idosos acima dos 60 anos e pessoas com deficiência têm direito à meia. Quem vier com traje típico completo também paga o valor promocional.
Na hora de comer, os preços variam de R$14, custo das sobremesas, até R$59, valor do prato principal com 1/2 marreco. O eisben custa R$49, as salsichas alemãs são R$49 e tanto o marreco crispy quanto os petiscos alemães saem por R$45. O buffet com carnes, guarnições e mais custa R$59 e o meio buffet sai por R$42. Na praça de alimentação, os preços variam dependendo do food truck.
Para beber, um chope pilsen custa R$14. O combo com quatro copos dele tem valor promocional de R$50. Os chopes especiais, incluindo o Fenarreco Bier, saem por R$15 e chopp Heineken por R$16. Quem não quiser chope pode pedir refrigerante por R$7, água por R$5, suco por R$10 ou energético por R$20.
Não dá para participar da Fenarreco de Brusque sem provar o prato de marreco recheado que dá nome à festa
O que fazer em Brusque no final de semana?
Quem resolver visitar Brusque para a Fenarreco pode aproveitar para fazer turismo pela cidade antes, durante ou depois do festival. A cidade foi fundada em 1860 por colonos alemães, então a arquitetura das casas segue o estilo alemão, fazendo Brusque ser um pedaço do país europeu no Brasil. Ela fica a pouco mais de 100 km de Florianópolis e a 40 km de Blumenau.
Brusque é um importante polo têxtil de Santa Catarina, sendo ideal para comprar roupas de qualidade com preço baixo. A FIP (Feira da Mora) e a Stop Shop concentram centenas de lojas para conhecer. Para imergir na natureza, o Parque Zoobotânico de Brusque tem centenas de animais para visitar e um teleférico para ver o parque todo de cima.
A Igreja Matriz de São Luiz Gonzaga e o Santuário de Nossa Senhora de Azambuja foram construídos nos primeiros anos da cidade e surpreendem pela arquitetura. O Santuário ainda abriga mais dois pontos turísticos, o Museu Arquidiocesano Dom Joaquim e a Gruta de Lourdes, e fica ao lado do Morro do Rosário com uma vista de tirar o fôlego. Para seguir no passeio cultural, o Parque das Esculturas Ilse Teske a céu aberto e o Museu Casa de Brusque são boas pedidas.
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