Name: Bolo prático
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 xícara (chá) de leite; 2 xícaras (chá) de fermento de trigo; Sal e pimenta; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 50 g de tomate seco picadinho; 100 g de muçarela ralada grosso; 120 g de azeitonas pretas picadas

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de leite
2 xícaras (chá) de fermento de trigo
Sal e pimenta
1 colher (sopa) de fermento em pó
50 g de tomate seco picadinho
100 g de muçarela ralada grosso
120 g de azeitonas pretas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata os 4 primeiros ingredientes até homogeneizar.
2
Junte a farinha aos poucos, até incorporar bem.
3
Tempere com sal e pimenta a gosto e, sem bater, acrescente o fermento, o tomate seco, a muçarela e a azeitona.
4
Despeje em forma com cone central untada e enfarinhada.
5
Leve ao forno moderado preaquecido (180°) por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
6
Aguarde 10 minutos para desenformar e servir.