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1h 10min
Ingredientes
Creme
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1 lata e meia de leite (da mesma medida da lata de leite condensado)
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3 gemas (peneirada)
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Massa
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Cobertura
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1 colher de sopa de margarina (sem sal)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme:
Dissolva a maizena no leite, coloque o leite condensado, as gemas e a baunilha
- 2
leve ao fofoo até engossar (estiver em uma consistência de creme), por uns 10 minutos. Apague o fogo e deixe esfriar quando estiver frio acrescente o creme de leite sem soro.
- 3
Massa:
Bata as claras em neve e reserve. Bata os outros ingredientese acrescente as claras em neve misture delicadamente e acrescente o fermento.
- 4
Montagem:
Divida a massa em duas partes iguais. Em uma forma untada e enfarinhada acrescente a metade da massa, o recheio e a outra metada da massa leve para assar em forno médio por mais ou menos 55 minutos.
- 5
Cobertura:
Leve todos os ingredientes ao fogo até ficar em consistência de brigadeiro mole.
- 6
Depois do bolo assado jogue por cima do bolo.
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