Segundo episódio do MasterChef Brasil 2025 testa participantes com prova lúdica e desafio sem fogão

O segundo episódio do MasterChef Brasil 2025, exibido nesta terça-feira (3), veio com tudo e testou dos participantes a versatilidade e a capacidade de se virar para correr contra o tempo. Domínio de técnicas clássicas e um pouco de criatividade foram fundamentais para conquistar os jurados e provar que os cozinheiros amadores têm o que é necessário para seguir nessa disputa. É claro que não faltou aquela rivalidade que a gente gosta.

Nada de cozinhar sozinho. Vencedora do último episódio, a chinesa Glória dividiu o grupo em cinco trios e uma dupla, deixando no ar a dúvida do critério usado para a escolha e obrigando os competidores a lidar com as personalidades fortes dos seus companheiros.

Com a proposta de remeter ao universo delicioso dos parques de diversão, precisaram criar um cardápio com uma opção salgada e duas doces, sendo o chocolate obrigatório nas sobremesas. 

Os vencedores, Ricard, Taynan e Fernanda, foram muito elogiados pela qualidade das preparações e chamaram atenção com uma massa choux salgada com recheio de queijo e bacon caramelizado. Outros dois trios foram destaques positivos e subiram direto direto para o mezanino.

Na segunda etapa, enfrentaram a temida prova de eliminação, que exigia o preparo de proteínas na brasa. A dinâmica teve a surpresa do "amigo ladrão", e permitiu a troca dos ingredientes principais entre si, aumentando a emoção do desafio.

Felipe B, ex-engenheiro e atual barista, do Rio de Janeiro, foi o campeão com um delicioso copa lombo assado com molho oriental, acompanhado de abobrinha e brócolis. A mineira Flávia, que ficou com o peixe tambaqui, enfrentou muitas dificuldades no preparo e acabou servindo o peixe cru aos jurados, resultando em uma eliminação acirrada.

Uma dica importante pra quem não quer passar sufoco na hora de servir peixe em casa: acertar o ponto faz toda a diferença! Alguns truques podem ajudar a não errar no preparo. Aquecer bem sua frigideira, grelha ou forno e controlar a temperatura são algumas das dicas fundamentais para preparar o peixe perfeito.

Se bateu a vontade de testar aí na sua cozinha, o TudoGostoso tem várias receitas com peixe para você mandar bem sem erro. Que tal começar com um delicioso tambaqui assado e recheado? É só praticar!