Fazer essa delícia cremosa é muito fácil seguindo esse passo a passo (Crédito: Reprodução/@chefheavendelhaye no Instagram)
Quem não ama um brownie quentinho e cremoso, não é mesmo? Mas e se disséssemos que você pode fazer um brownie delicioso e saudável com apenas três ingredientes? Melhor ainda, se essa receita for tão fácil que até uma criança de 6 anos consegue preparar?
Sim, isso é possível! E o melhor: você não vai precisar de forno (mas se quiser também dá), apenas de uma airfryer para garantir o resultado perfeito. Prepare-se para conhecer a receita do brownie de airfryer saudável, que vai conquistar o seu paladar sem culpa!
Brownie saudável com banana
O segredo dessa receita está nos ingredientes simples, mas poderosos. Nada de açúcar refinado ou farinha branca. Apenas alimentos naturais e nutritivos que garantem um brownie cremoso e cheio de sabor. Confira os ingredientes necessários para preparar essa delícia:
Ingredientes
- 3 bananas bem maduras
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 1/4 de xícara de cacau em pó
Esses três ingredientes são tudo o que você precisa para criar uma sobremesa deliciosa e saudável. A banana madura substitui o açúcar, a manteiga de amendoim adiciona uma cremosidade incrível, e o cacau em pó garante aquele sabor intenso de chocolate que todo mundo adora.
Modo de fazer
A melhor parte dessa receita é a facilidade de preparo. Você vai ver que não precisa ser um expert na cozinha para arrasar com essa sobremesa. Vamos ao passo a passo!
- Comece amassando as bananas bem maduras em uma tigela. Use um garfo para amassar bem, até obter uma mistura bem homogênea
- Depois de amassar as bananas, adicione a manteiga de amendoim e o cacau em pó à mistura
- Misture tudo muito bem até formar uma massa densa e consistente
- Com a massa pronta, coloque-a em um refratário pequeno (que caiba na sua airfryer) e modele para que fique uniforme
- Coloque o refratário na airfryer e programe para 180°C por 20 a 25 minutos
- O tempo de preparo pode variar um pouco dependendo da potência da sua airfryer, então, a cada 20 minutos, faça o teste do palito: se sair limpo, o brownie está pronto!
Assim que o brownie sair da airfryer, deixe esfriar por alguns minutos e pronto! Você tem um brownie saudável, cremoso e cheio de sabor, pronto para ser devorado. A textura dele é perfeita: crocante por fora e supercremoso por dentro. Uma verdadeira delícia!
Ah, e se você é do time que não resiste a um brownie com pedaços de chocolate, pode adicionar gotas de chocolate à mistura antes de levar à airfryer. Isso vai deixar o seu brownie ainda mais irresistível!
Por que é saudável?
Além de ser fácil de fazer, esse brownie tem muitos benefícios. A banana, por exemplo, é rica em potássio, fibras e vitaminas, além de dar a doçura natural ao brownie, eliminando a necessidade de açúcar refinado.
Além disso, a manteiga de amendoim é uma ótima fonte de proteínas e gorduras saudáveis - e também contribui para a cremosidade do brownie.
A combinação desses ingredientes não só resulta em um brownie incrivelmente delicioso, como também torna a receita muito mais nutritiva do que as versões tradicionais, que são carregadas de açúcar e farinha refinada.
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