A mortadela é um ingrediente megaversátil e muito econômico. Ela pode ser a opção deliciosa para quem não quer gastar muito com outras proteínas, como o presunto. Mas você sabe do que é feita a mortadela e qual a diferença dela para o próprio presunto? A gente te responde essas perguntas e ainda te mostra uma lista maravilhosa de receitas com mortadela para você arrebentar na cozinha de uma maneira fácil e gostosa. São opções de petiscos, pratos principais e acompanhamentos para incrementar suas refeições de um jeito prático. Escolha a sua favorita e não deixe de preparar aí na sua casa!
Escolha sua receita favorita nessas delícias com mortadela
Receitas de mortadela para você arrasar nas refeições do dia de maneira prática
Do que é feita a mortadela?
Então, se a gente estiver falando da mortadela mais tradicional, a gente tem que pegar a famosa bolonha como exemplo. Ela é feita de uma mistura de carnes, sendo suína e bovina, não apenas de porco como a maioria das pessoas pensam. Essa divisão, normalmente, vem com mais carne bonina do que a carne suína, sendo geralmente 70% e 30%, respectivamente. Além disso, encontramos também temperos e, é claro, conservantes, sejam naturais ou não.
Qual a diferença de presunto e mortadela?
A grande diferença está nos ingredientes de cada uma, enquanto o presunto é 100 por cento carne de porco, a mortadela é feita com a mistura de dois tipos de carne. Como já mencionamos, ela é produzida até mesmo com mais carne de boi do que a própria carne de porco, como acontece no presunto. Talvez, por essa mistura, que conseguimos encontrar com mais facilidade nos mercados, mortadela com preços mais em conta do que o presunto em si.
Receitas com mortadela
A gente fez uma seleção de receitas que você pode usar o ingredientes de maneira prática e gostosa. São opções para o lanche e até almoço, ideias fáceis de você encher o seu dia e semana de sabor. Além disso, são pratos que, normalmente, poderiam ser feitos com presunto ou qualquer outro tipo de proteína, mas estão aqui para provar que a mortadela também tem o seu valor! Clique nos links, se liga nos ingredientes e modo de preparo e não deixe de fazer essas delícias com mortadela:
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