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Ingredientes
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2 ovos
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2 xícaras de arroz cozido
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4 dentes de alho picado
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150 g de mortadela ralada
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100 g de mussarela ralada
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salsinha a gosto
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sal a gosto
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pimenta-do-reino a gosto
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2 ovos batidos
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1 xícara de farinha de rosca
Modo de preparo
- 1
No liquidificador, acrescente os ovos, o arroz cozido e o alho picado.
- 2
Bata bem e transfira para uma tigela.
- 3
Acrescente a mortadela, mussarela, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino.
- 4
Misture bem.
- 5
Faça pequenos bolinhos com a massa.
- 6
Passe os bolinhos no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- 7
Frite em óleo quente.
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