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Essa utilidade vai te impressionar! (Créditos: Shutterstock)
Você já reparou naquele furo no centro do pegador de macarrão? Muita gente acha que ele está ali só para ajudar a escorrer a água da massa, mas a verdade é bem mais interessante. Esse pequeno detalhe tem uma função surpreendentemente útil que pode mudar a forma como você cozinha espaguete no dia a dia. Descubra como esse utensílio pode ajudar te ajudar no dia a dia e simplificar a sua vida na cozinha!
A função do furo no pegador de macarrão
O furo no centro do pegador de macarrão serve, além de drenar a água, como um medidor de porção: ele tem o tamanho exato para medir a quantidade ideal de espaguete cru para uma pessoa. Basta encaixar os fios de macarrão no furo até preenchê-lo completamente. Essa é a porção média recomendada por nutricionista, cerca de 80 a 100 gramas.
Isso é especialmente útil para evitar exageros e desperdícios, já que o macarrão costuma render bem depois de cozido. Ao usar o pegador como medidor, você economiza ingredientes e prepara a quantidade certa para cada refeição.
E quando o pegador de macarrão tiver dois furos?
Quando o pegador de macarrão tem dois furos, normalmente isso serve para medir duas porções de espaguete cru, uma em cada furo. Assim como no caso com um furo, você encaixa os fios secos no espaço de cada abertura até preenchê-lo por completo. Se o pegador tiver furos de tamanhos diferentes, o maior geralmente corresponde a uma porção mais generosa.
Por que 100 g de macarrão é a medida recomendada?
Essa quantidade, depois de cozida, rende cerca de 200 a 250 g de macarrão pronto, o que costuma ser suficiente para uma refeição completa para um adulto. Os 100 g de massa crua fornecem cerca de 350 calorias, o que se encaixa bem dentro de uma refeição equilibrada, especialmente se acompanhada de molho, proteínas e vegetais. Muito fácil e prático, né?
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