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Pavê dois amores é a receita clássica e irresistível da minha sogra para a ceia de Natal que eu vou te ensinar agora!
Isabela HenriquesPor  Isabela Henriques  | Redatora

Isabela é apaixonada por cozinhar (e comer) desde pequena. Durante as horas vagas, além de dar pitaco na comida alheia, gosta de ler livros de qualidade duvidosa, viajar e descobrir restaurantes pouco explorados do Rio de Janeiro.

Confira como preparar um delicioso pavê dois amores para o Natal

Pavê dois amores é a receita clássica e irresistível da minha sogra para a ceia de Natal que eu vou te ensinar agora!

Essa receita de pavê dois amores vai te surpreender (Créditos: TudoGostoso) 

O pavê dois amores é a receita perfeita para quem não consegue decidir qual é o sabor que deseja usar como recheio dessa sobremesa, chocolate ou creme. Assim, você prepara uma versão que é capaz de agradar todo mundo, além de ser bem simples e prática. Vamos combinar, uma ceia de Natal não pode deixar de ter um delicioso pavê. Já pensou ficar sem a piadinha? Então para que isso não aconteça, confira a receita do pavê dois amores que o TudoGostoso separou especialmente para você!

Receita de pavê dois amores: aprenda como fazer

Ingredientes:

  • 2 pacotes de biscoito maisena
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 3 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
  • 4 gemas peneiradas
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • granulado, raspas de chocolate, coco ralado ou cereja em calda para decorar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, acrescente 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 lata de creme de leite, 2 gemas e o chocolate em pó.
  2. Misture bem e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e atingir o ponto de mingau, quando começa a desgrudar do fundo da panela.
  3. Quando isso acontecer, desligue o fogo, mexa por mais um minuto e transfira para um recipiente. Cubra com plástico-filme em contato com o creme e reserve. 
  4. Em outra panela, adicione 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite, 1 lata de creme de leite, 2 gemas e a essência de baunilha.
  5. Misture bem e leve para cozinhar em fogo médio, seguindo o passo do creme de chocolate. 
  6. Quando chegar ao ponto, retire do fogo, transfira para um recipiente e cubra com plástico-filme.
  7. Em um refratário ou travessa bem bonita, espalhe uma camada de creme branco bem fina no fundo e cubra com uma camada de biscoito molhado no leite.
  8. Cubra o biscoito com uma camada de creme de chocolate. 
  9. Repita o processo, sempre intercalando camadas de creme branco e creme de chocolate. 
  10. Finalize com camada de creme e raspas de chocolate, granulado, coco ralado ou cereja em calda.
  11. Leve para a geladeira por 6h ou até a hora de servir, para ficar bem gelado!

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