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As tábuas de madeira podem acumular resíduos de comida por entre os cortes. (Créditos: Shutterstock)
É comum que as tábuas de corte acumulem resíduos em sua superfície, especialmente as feitas a partir da madeira. Quando a limpeza não é feita com todos os cuidados especiais, esse utensílio pode se deteriorar facilmente, além de liberar um odor nada agradável. Mas calma, nem tudo está perdido! Temos o truque perfeito para limpar a tábua de madeira. Venha conferir e faça em casa!
Truque para limpar a tábua de madeira
As tábuas são usadas para cortarmos carnes, verduras, especiarias e entre tantos outros ingredientes culinários. As que são feitas a partir da madeira são comuns de acumularem resíduos por entre as frestas feitas pelos cortes da faca, conforme a sua utilização com o passar do tempo. Essas aberturas podem ser pequenas, fazendo com que a esponja não consiga remover por completo os restos de comida. Mas fomos atrás e conseguimos achar a solução perfeita para esse problema! Basta esfregar o sal grosso com a esponja de lavar pela tábua. Depois, adicione mais um pouco do sal e o suco de limões em cima das áreas com mais manchas e cortes. Deixe agindo por cerca de 15 minutos e prontinho! Lave normalmente em água corrente, com o auxílio de detergente e uma esponja. Veja como a tábua fica reluzindo de tão limpa!
A importância da higienização da tábua de madeira
A tábua de madeira é uma das principais responsáveis pela contaminação cruzada, devido ao acúmulo de bactérias e outros microrganismos ser algo comum para esse tipo de material. Isso pode fazer com que algum dos alimentos infectados entre em contato com outros, tornando a sua casa vulnerável contra os problemas de saúde causados pela contaminação entre essas diferentes comidas sobre a mesma tábua. Por isso é importante fazer a limpeza dela entre um alimento e outro, lavando com água e sabão, para diminuir os riscos desse utensílio causar algum mal. A dica com o sal grosso e o limão deve ser feita sempre depois de você utilizar a tábua, garantindo com que ela seja guardada sem resíduos que podem provar um cheiro ruim ou restos de comida por entre seus cortes.
Por que utilizar o sal na limpeza?
O sal elimina o acúmulo de sujeira graças às suas propriedades abrasivas! Ele também é eficaz contra bactérias e germes que ficam presos por entre as madeiras, dando fim ao odor e ao aspecto de sujo na tábua. Essa especiaria age de maneira ainda mais intensiva em combinação com o limão, já que a fruta apresenta um ácidos capazes de amolecer as partes com as sujeiras mais impregnadas e por remover as manchas na madeira.
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