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Cozinhar com os amigos é o programa perfeito para o fim de semana! E por que não aprender a preparar um prato que dá conta de servir a galera, como o chilli mexicano?
O chilli mexicano é uma das receitas mais famosas da América Latina. Feito, basicamente, com feijão, carne moída e pimenta, o prato é servido com nachos e pode ser servido como prato principal ou como um lanche reforçado.
Na matéria, a seguir, o TudoGostoso conta tudo o que você precisa saber antes de fazer a Noite do Chili com seus amigos! E, para que você não tenha nenhuma surpresa desagradável, destacamos os itens que você precisa ter na cozinha antes de colocar as mãos na massa. Confira!
Qual é a origem do Chili?
Apesar de ser conhecido como chili mexicano, existem muitas conversas distintas sobre a origem do chili con carne, e realmente, é bem possível que o chili que conhecemos hoje seja uma mistura de adaptações que ocorreram ao redor do mundo.
Enquanto algumas pesquisas afirmam que o mesmo nasceu no Texas, feito por imigrantes mexicanos, outras afirmam que ele nasceu em Enseada, no México. O que se pode afirmar, sem dúvidas, é que o prato é totalmente atrelado ao povo mexicano!
Do que é feito o Chili mexicano?
As receitas do chili mexicano podem variar, mas é basicamente, feito de feijão vermelho, pimentas, tomates, carne moída e servido com nachos.
Qual vinho harmoniza com o chili com carne?
O chili com carne, ou chili mexicano, é um prato muito codimentado e que conta com proteína animal. Nesse caso, é melhor acompanhado de vinhos tintos frutados.
5 itens para a noite do Chili
Vinho Tinto Malbec, Viña Las Perdices - R$ 71,82
Caçarola com Fundo Triplo, Tramontina - R$ 303,91
Colher de bambu para sopa, Doitool - R$ 46,94
Tortilla Chips Queijo, Frontera - R$ 11,06
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