Não fritei mais pastel depois que aprendi a fazer essa receita assada na airfryer

Publicado em 02/10/2023 às 18:28

Por Joanna | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Fazer pastel na airfryer é muito mais fácil do que você imagina. O resultado final fica sequinho e com um sabor irresistível. Veja como fazer em um passo a passo simples.

Não fritei mais pastel depois que aprendi a fazer essa receita assada na airfryer — Aprenda a fazer deliciosos pastéis na airfryer. (créditos: Shutterstock)

Se você procura por um aperitivo prático e fácil de fazer, esta receita de pastel na airfryer vai te surpreender! Além de ficar sequinho e crocante, o preparo é bem mais saudável, já que não é necessário usar nenhum tipo de gordura durante o cozimento. Basta rechear a massa com os ingredientes de sua preferência e colocar para assar na fritadeira elétrica. O sabor fica tão bom quanto o pastel frito. Outra vantagem do pastel na airfryer é que você não precisa se preocupar com a bagunça e sujeira nas paredes e no fogão, já que aquela explosão de óleo durante a fritura não vai acontecer.

Confira a receita de pastel na airfryer sensacional que o TudoGostoso separou para você!

Receita de pastel na airfryer

Ingrediente:

Massa de pastel pronta
Recheio da sua preferência
Azeite de oliva

Modo de preparo

A receita de pastel de airfryer é bem simples. Tudo o que você precisa é montar o pastel com a massa e o recheio de sua preferência. Em seguida, dobre a massa e feche o pastel com um garfo.
Para deixar o pastel mais saboroso, uma dica é dar uma leve pincelada com azeite ou borrifar a massa com água. Essa técnica ajuda a deixar a massa mais dourada e crocante.
Feito isso, coloque os pastéis para assar na airfryer a 180°C por 20 minutos. Não se esqueça de virar os pastéis na metade do tempo de cozimento (10 minutos) para que todos fritem por igual.

Um detalhe importante é que o recheio do pastel influencia no tempo de cozimento. Para os pastéis de queijo ou presunto, por exemplo, o ideal é colocar o temporizador em um tempo de 15 minutos.

Outra dica é não fazer os pastéis grandes, já que o espaço da bandeja da airfryer é pequeno. O ideal é colocar 4 a 5 por vez para não grudarem.

Sugestões de recheio para o seu pastel na airfryer

Os pastéis de queijo, carne moída ou frango são os sabores mais populares. Entretanto, existem diversas opções de recheio para sair do automático e inovar no preparo de suas receitas de pastel.

Veja abaixo algumas dicas de ingredientes para rechear seu pastel na airfryer.