Aprenda a fazer deliciosos pastéis na airfryer. (créditos: Shutterstock)
Se você procura por um aperitivo prático e fácil de fazer, esta receita de pastel na airfryer vai te surpreender! Além de ficar sequinho e crocante, o preparo é bem mais saudável, já que não é necessário usar nenhum tipo de gordura durante o cozimento. Basta rechear a massa com os ingredientes de sua preferência e colocar para assar na fritadeira elétrica. O sabor fica tão bom quanto o pastel frito. Outra vantagem do pastel na airfryer é que você não precisa se preocupar com a bagunça e sujeira nas paredes e no fogão, já que aquela explosão de óleo durante a fritura não vai acontecer.
Confira a receita de pastel na airfryer sensacional que o TudoGostoso separou para você!
Receita de pastel na airfryer
Ingrediente:
- Massa de pastel pronta
- Recheio da sua preferência
- Azeite de oliva
Modo de preparo
- A receita de pastel de airfryer é bem simples. Tudo o que você precisa é montar o pastel com a massa e o recheio de sua preferência. Em seguida, dobre a massa e feche o pastel com um garfo.
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- Para deixar o pastel mais saboroso, uma dica é dar uma leve pincelada com azeite ou borrifar a massa com água. Essa técnica ajuda a deixar a massa mais dourada e crocante.
- Feito isso, coloque os pastéis para assar na airfryer a 180°C por 20 minutos. Não se esqueça de virar os pastéis na metade do tempo de cozimento (10 minutos) para que todos fritem por igual.
Um detalhe importante é que o recheio do pastel influencia no tempo de cozimento. Para os pastéis de queijo ou presunto, por exemplo, o ideal é colocar o temporizador em um tempo de 15 minutos.
Outra dica é não fazer os pastéis grandes, já que o espaço da bandeja da airfryer é pequeno. O ideal é colocar 4 a 5 por vez para não grudarem.
Sugestões de recheio para o seu pastel na airfryer
Os pastéis de queijo, carne moída ou frango são os sabores mais populares. Entretanto, existem diversas opções de recheio para sair do automático e inovar no preparo de suas receitas de pastel.
Veja abaixo algumas dicas de ingredientes para rechear seu pastel na airfryer.
Recheio de pastel salgado
Carne;
Queijo;
Frango;
Frango com catupiry;
Palmito;
Carne com queijo;
Calabresa com queijo;
Pizza (mussarela, tomate, azeitona e orégano);
Carne;
Queijo;
Frango;
Frango com catupiry;
Palmito;
Carne com queijo;
Calabresa com queijo;
Pizza (mussarela, tomate, azeitona e orégano);
Recheio de pastel doce
Banana com canela;
Maçã
Brigadeiro;
Banana com creme de avelã;
Banana com canela;
Maçã
Brigadeiro;
Banana com creme de avelã;
Aqui no TudoGostoso temos várias receitas de recheio para pastel para você preparar deliciosos aperitivos.
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