
Experimente esse quindim e apaixone-se! (Créditos: Shutterstock)
O quindim é um doce típico das festas juninas espalhadas por todo o Brasil, mas é tão prático de ser feito que com essa receita você vai querer prepará-lo sempre! A versão clássica desse prato é feito à base de gemas de ovos e fica uma delícia para você sair de vez da rotina e poder se deliciar com essa maravilha junto com a sua família! E olha que coisa boa: ele precisa apenas de ingredientes que são comuns no nosso dia a dia, então nada de ficar com água na boca sem conseguir preparar. Venha descobrir agora como preparar esse doce supersimples e surpreenda-se!
Como fazer o quindim
A melhor parte do quindim é que ele rende bem, podendo facilmente ser dividido com toda a família! Em menos de uma hora, todos estarão se deliciando com esse doce que apesar de típica das festas juninas, pode ser preparado o ano todo! Vamos colocar a mão na massa? Veja como fazer o melhor quindim de limão de todos os tempos!
Ingredientes para a massa:
- 200 g de açúcar
- 10 gemas
- 200 ml de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
1. Em uma tigela, misture o açúcar e o leite de coco.
2. Acrescente o coco ralado e as gemas. Misture bem.
3. Distribua a massa em formas de cupcake untadas com a manteiga.
4. Em cada forma, despeje um colher (chá) de açúcar por cima.
5. Coloque água em uma forma grande, que caibam todas as formas pequenas, como se fosse em banho-maria.
6. Pré-aqueça o forno por 10 minutos, em uma temperatura de 180°.
7. Coloque a forma no forno e asse por uma hora.
8. Desenforme e sirva-se à vontade!
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