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Menu completo: 3 horas para preparar os melhores pratos de suas vidas
Após falarem sobre suas trajetórias e receberem seus familiares, as duas finalistas tiveram três horas para fazer um menu completo, além dos clássicos três minutos de mercado. No entanto, na final a regra mudou um pouquinho e ao fim de cada hora, quando deveriam entregar a entrada, o prato principal e a sobremesa respectivamente, o mercado era reaberto para compras do próximo prato.
As finalistas foram para lados bem diferentes na entrada, Carla optou pela culinária sertaneja, com uma entrada regional, a tapioca. Enquanto isso, Jéssica fez uma massa fresca com toque de ‘mar’.
Os chefs provaram o taco sertanejo de Carla, apontaram diversos pontos positivos como sabor e criatividade, mas deixaram alguns pontos de atenção, como apresentação.
Jéssica começou seu menu entre mares e foi elogiada também pelo sabor e apresentação, mas os jurados apontaram a falta de acidez.
Para o prato principal, Carla entregou um prato familiar, a moqueca de feijão. Sua ousadia arrancou elogios e emoção dos jurados e da própria competidora.
“Acho que é o melhor prato que você fez nessa temporada”, elogiou o chef Jacquin.
Jéssica se manteve no tema escolhido e entregou uma massa recheada com uma pasta de camarão acompanhada de um molho velouté e vieiras defumadas. A finalista recebeu elogios pelo sabor, delicadeza e beleza de seu prato.
“É um prato fresco, além de estar muito bonito e muito bem apresentado”, apontou a chef Helena.
Com pratos bem emparelhados, a sobremesa ficou encarregada de decidir a grande vencedora dessa edição do programa.
Para agilizar processos, já que ambas optaram por ter sorvete na sobremesa, o nitrogênio líquido foi a saída que as finalistas encontraram, o mezanino adorou o show de fumaça na cozinha.
A primeira a ter o prato degustado foi Jéssica que contou uma história sobre ousadia e casa para fechar a noite com sua sobremesa que tinha sorvete, pão de ló e creme anglaise.
Carla também seguiu na mesma linha do sertão e trouxe uma sobremesa com história, com bolo de tapioca, sorvete de manga e geléia de maracujá com pimenta.
Ambas fizeram um bom trabalho, de acordo com os chefs, fechando a temporada com chave de ouro.
Durante os apontamentos finais, os chefs exaltaram as qualidades de cada competidora e os motivos para que cada uma chegasse à final. Com todos os eliminados da temporada e seus familiares presentes, as finalistas resumiram como foi o programa para cada uma e por fim foi aconteceu a revelação da grande vencedora…
E a mais nova MasterChef Brasil foi Jéssica, que além do desejado troféu também ganhou um carro zero e trezentos mil reais!
Foi uma temporada recheada de surpresas, com muitas emoções e pratos incríveis e com uma final digna de tudo isso.
E na próxima semana, uma nova temporada do programa estreia, dessa vez com competidores profissionais! Não perca!