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Aprenda a fazer um delicioso tareco de frigideira (Créditos: Shutterstock)
Algumas receitas são muito afetivas e fizeram parte da infância de muitas pessoas. O tareco é uma delas: um biscoitinho doce popular na culinária do Nordeste e que se espalhou pelo país. Ele é originalmente feito no forno, mas também é possível prepará-lo na frigideira e o TudoGostoso vai te ensinar.
Além de ser uma receita simples, ela é econômica, saborosa e fica pronta rapidinho. Você pode fazer quando não quiser pão no café da manhã, para receber amigos ou para incrementar o seu lanche da tarde. Eles também ficam uma delícia se você colocar um acompanhamento na hora de servir, como mel, doce de leite e até mesmo uma pitada de canela. Veja o passo a passo!
Receita de bolinho tareco: aprenda a fazer
O tareco é uma receita muito simples e que fica pronta rapidinho. Dependendo da região, o tareco pode significar coisas diferentes: alguns podem lembrar da versão de forno, que lembra mais um biscoito e é mais sequinho e outros pensam na versão de frigideira que vamos ensinar hoje. Independente da versão, ambos são uma delícia e vale a pena fazer!
Ingredientes
- 1 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 1 copo (americano) de leite
- 1 e 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture bem com uma colher de pau ou fuê até a massa ficar homogênea
- Não utilize batedeira e nem liquidificador para não alterar o resultado
- Unte uma frigideira antiaderente com margarina e coloque apenas pequenas porções da massa com uma colher
- Com uma espátula pressionar levemente e deixe na frigideira até dourar dos dois lado
- Repita o processo até usar toda a massa
- Depois é só servir à vontade!
Essa massa funciona para fazer o tareco de forno?
Não, as proporções dos ingredientes são diferentes. Se você usar essa massa para fazer biscoitinho tareco no forno, o resultado não será como o esperado. Aqui você confere uma versão de tareco de forno!
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