Por
Veja como preparar um patê grego branco delicioso em poucos minutos e com ingredientes simples que você já tem em casa (Créditos: Shutterstock)
Se você adora receitas fáceis e cheias de sabor, vai se apaixonar pelo patê grego branco. Cremoso, refrescante e com aquele toque especial das ervas frescas, ele é perfeito para servir como entrada, acompanhamento de pães, torradas ou até mesmo como um molho diferente para saladas. Além de delicioso, é superprático: em poucos minutos você prepara uma pastinha sofisticada que vai surpreender a todos.
Receita de patê grego branco: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 200 g de queijo feta
- 1 dente de alho
- 150 g de iogurte grego
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 colher (sopa) de salsa fresca picada
- 1 colher (chá) de orégano
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Esfarele o queijo feta em uma tigela média. Descasque e amasse o alho, adicionando-o ao queijo.
- Acrescente o iogurte grego, o azeite e o suco de limão. Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Pique a salsa e o orégano e junte ao patê.
- Tempere delicadamente com sal e pimenta.
- Sirva com pães, torradas ou pãezinhos frescos.
Dicas para deixar o patê grego branco ainda melhor
Se quiser um sabor mais suave, substitua metade do feta por ricota fresca. Para um toque mediterrâneo extra, finalize com azeitonas pretas picadas ou um fio de azeite por cima.
Essa pastinha também combina muito bem com legumes crus cortados em palitos, como cenoura e pepino.
Com poucos ingredientes e preparo rápido, o patê grego branco é a pedida perfeita para quem gosta de praticidade sem abrir mão do sabor. Experimente e leve um pedacinho da Grécia para a sua mesa!
Veja mais:
Nem mousse, nem pudim: bolo de iogurte grego mais leve do mundo e estupidamente cremoso parece uma nuvem