Quando o assunto é peixe, opções é que não faltam para inclui-lo no seu cardápio: há muitas receitas deliciosas com esse ingrediente, como iscas de peixe, filé de peixe assado com molho de laranja e até peixe ensopado. Mas você já deve ter reparado que, independentemente do prato que você faz, o cheiro de peixe que fica na cozinha durante o preparo não é um dos melhores, né? Mas não precisa deixar de consumir esse ingrediente cheio de benefícios para a saúde, não! O TudoGostoso vai te mostrar como tirar o cheiro de peixe na cozinha sem nenhuma dificuldade — afinal, se dá para tirar cheiro de peixe das mãos, também dá pra amenizar essa situação no ar, né? Confira a seguir!
Veja como se livrar do cheiro de peixe na cozinha
Como se livrar do cheiro de peixe na cozinha: 4 truques
O bom e velho limão
Mais uma vez o limão vai te surpreender com seu poder de garantir ambientes bem limpinhos — e de quebra, com um aroma delicioso! Em uma leiteira, coloque para ferver uma mistura de água e alguns limões em rodelas (ou espremidos). Deixe ali enquanto você está preparando o peixe. Depois que você preparar, também vale a pena deixar a mistura fervendo mais um pouco para acabar com o cheirinho desagradável. Simples assim!
Vinagre para ajudar
O vinagre também pode servir como um ótimo desinfetante natural nesses casos! Assim como no caso do limão, enquanto você prepara o peixe coloque em uma panela a mistura de 3 partes de água para 2 de vinagre branco. À medida que o vinagre for fervendo, ele irá absorver o cheiro desagradável exalado durante o preparo.
Cascas de limão fervendo em uma panela com água
Sem desperdício de cascas
Tem cascas de limão ou laranja sobrando aí? Elas podem ser bem úteis para livrar sua cozinha daquele cheirinho ruim de peixe! Basta colocar as cascas para ferver em uma panela com água por cerca de 20 minutos enquanto você prepara o peixe. À medida que for fervendo, o aroma exalado irá ajudar a neutralizar o cheiro desagradável do peixe. Simples assim — e dando uma boa utilidade às cascas!
Vai uma canela aí?
A canela vai deixar sua cozinha com um cheiro adocicado delicioso! Basta colocar 3 canelas em pau para ferver em uma panela com água por cerca de 15 minutos enquanto prepara o peixe.
Veja também:
Paus de canela