Assistir : Iscas de peixe
Video 1 de 1
15min
Ingredientes (1 porção)
-
200 g de filés de merluza ou pescada
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os filés em pequenas tiras.
- 2
Tempere com sal, limão, cebola, alho, salsa e cebolinha e 1 cálice de vinho branco seco, tudo batido no liquidificador.
- 3
Descanse o peixe temperado na geladeira por umas duas horas.
- 4
Depois empane as tiras de peixe em farinha de trigo e frite em óleo bem quente.
- 5
Quando dourados retire e escorra em papel absorvente.
- 6
Sirva quente com pedaços de limão.
- 7
Nossa dica.
- 8
Para empanar, use farinha de trigo misturada a amido de milho, uma colher de sopa cheia de amido, para cada xícara de chá de farinha de trigo.
Veja também…
Iscas de peixe com batatas
Iscas de peixe com molho azedinho de limão
Iscas de peixes
