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Você vai se apaixonar por esse bolo de chocolate saudável sem farinha e sem açúcar que fica pronto rapidinho (Créditos: Canva)
Sabe aquela vontade de comer um docinho, mas sem sair da linha? Esse bolo de chocolate saudável feito com banana e cacau é a solução. Ele leva poucos ingredientes, fica pronto no micro-ondas e ainda rende quatro porções. Tudo isso em apenas quatro minutos. É a receita perfeita para o café da manhã, para o lanche da tarde ou para aquele momento em que bate a vontade de doce.
Receita de bolo de chocolate saudável: aprenda como fazer
Ingredientes
Para fazer as quatro porções, você vai precisar de:
- 2 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó, opcional
- Gotas de chocolate, opcional
Modo de preparo
- Primeiro, descasque e amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.
- Depois, adicione os ovos e misture até ficar bem incorporado.
- Acrescente o cacau em pó e o fermento, se for usar. Misture até a massa ficar homogênea.
- Despeje tudo em um recipiente próprio para micro-ondas. Se quiser, coloque gotas de chocolate por cima.
- Leve ao micro-ondas por 4 minutos em potência máxima.
- Quando terminar, retire com cuidado, desenforme usando um prato e vire novamente para que as sementes fiquem para cima.
Por que esse bolo é considerado saudável?
Esse bolo é visto como uma opção mais equilibrada porque:
- Não leva farinha refinada
- Não tem açúcar adicionado, já que o doce vem da banana madura
- Não contém lactose
- Tem proteína dos ovos e energia natural da fruta
Além de prático e econômico, ele ainda pode ser adaptado. Dá para acrescentar nozes, coco ralado ou até trocar o cacau por canela. Ideal para quem tem pouco tempo, mas não abre mão de um bolo gostoso e mais leve.
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