Você já deve ter ouvido a expressão a cereja do bolo, que significa aquilo que é um diferencial, um toque especial. Hoje nós vamos te ensinar a fazer um bolo cheio de cereja, uma receita especial e linda! O bolo de cereja é fácil de ser feito e fica uma delícia com os pedacinhos de cereja em calda. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir!
Bolo de cereja decorado com as frutas
Ingredientes do bolo de cereja
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 xícara de leite
140 de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 colher (chá) de fermento em pó
4 ovos
200 g de cereja em calda
1 pitada de sal
Bolo de cereja com calda de açúcar
Modo de preparo
Numa tigela, coloque a manteiga e o açúcar e misture.
Depois, acrescente os ovos e misture até que fique cremoso.
Escorra a calda das cerejas e coloque-as num recipiente. Separe um pouco para colocar sobre a massa do bolo.
Adicione uma colher (sopa) de farinha de trigo às cerejas e reserve.
Adicione a farinha (peneirada) e a pitada de sal na mistura de ovos.
Depois, acrescente o leite e misture.
Adicione as cerejas que estavam com a farinha e misture.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinhada.
Por cima, coloque as cerejas sem a farinha que estavam reservadas.
Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos.
Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima do bolo ou cobertura de açúcar. Fica lindo e delicioso!
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Pedaço de bolo de cereja