Name: Pizza Rainha Marguerita D.OP
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 30 g de fermento biológico; 1 copo de 250 ml de água morna; 1 colher de café de sal; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 200 g de tomate cereja do Vesúvio (ingrediente originário da Itália que garante sabor diferenciado à receita); 10 folhas de manjericão fresco; 600 g de mozarela de búfala

Pizza Rainha Marguerita D.OP

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Ingredientes (8 porções)

1 kg de farinha de trigo
30 g de fermento biológico
1 copo de 250 ml de água morna
1 colher de café de sal
2 colheres de sopa de azeite de oliva

Cobertura Rainha Marguerita D.O.P

200 g de tomate cereja do Vesúvio (ingrediente originário da Itália que garante sabor diferenciado à receita)
10 folhas de manjericão fresco
600 g de mozarela de búfala

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture todos os ingredientes até atingir uma massa homogênea.
2
Deixe descansar por 30 minutos.
3
Para retardar o crescimento coloque na geladeira.
4
Cubra com todos os ingredientes e leve ao forno até a massa dourar e o queijo derreter.