A fome chegou, o pão acabou e ninguém quer sair de casa para ir à padaria. Nessas horas, o bolo de caneca salgado de micro-ondas resolve o problema com ingredientes simples e quase nenhuma louça para lavar. A receita entra para a lista de receitas de caneca que salvam o dia. Continue lendo e aprenda a fazer.

Por que a receita é tão prática

O preparo acontece todo dentro da caneca, sem tigela, batedeira ou forno. Em poucos minutos, a massa fica fofinha, com o queijo derretido no meio e o perfume de orégano. A receita do TudoGostoso rende uma porção individual, ideal para o café da manhã, o lanche da tarde ou aquela fome fora de hora.

A massa também é uma boa saída entre as alternativas ao pão para quem quer variar o cardápio.

Ingredientes

Os itens costumam estar na geladeira e na despensa.

• 1 ovo;
• 4 colheres (sopa) de leite;
• 3 colheres (sopa) de óleo;
• 4 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó;
• 1 pitada de sal;
• 1 fatia de queijo muçarela;
• 1 fatia de peito de peru;
• 1/2 tomate sem sementes picado;
• orégano e queijo parmesão ralado a gosto.

Modo de preparo

O segredo é usar uma caneca grande, com capacidade mínima de 300 ml, para que a massa tenha espaço para crescer.

1. Na caneca, quebre o ovo e misture com o leite e o óleo usando um garfo.
2. Acrescente a farinha de trigo e o sal e mexa até a massa ficar lisa.
3. Junte o fermento e misture delicadamente.
4. Pique a muçarela e o peito de peru e acrescente à massa com o tomate.
5. Polvilhe orégano e queijo parmesão por cima.
6. Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 3 minutos.
7. Espere um minuto antes de comer, porque a caneca fica bem quente.

Dicas para variar o recheio

O peito de peru pode dar lugar ao presunto, ao frango desfiado ou à sobra de carne moída. Milho, ervilha, cenoura ralada e cebolinha também combinam com a massa e deixam o lanche mais colorido.

Como a potência dos aparelhos varia, o ideal é conferir o ponto antes do tempo final. A massa está pronta quando fica firme e seca por cima. Também é importante escolher uma caneca própria para micro-ondas, sem detalhes de metal.

Quem prefere uma opção sem farinha de trigo pode testar o pão de 1 minuto, outra receita rápida feita no micro-ondas.

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