Tenha abacates frescos por meses com esse truque de armazenamento! (Créditos: Shutterstock)
Muita gente acha que avocado e abacate são duas formas diferentes de se referir à mesma fruta, mas não é o caso. No TudoGostoso, já escrevemos tanto sobre os benefícios desses frutos quanto as diferenças deles.
Ainda assim, todo mundo que fez um guacamole na vida já reclamou, pelo menos uma vez, que abacates demoram demais para amadurecer e, depois, estragam muito rápido. O equilíbrio é delicado e o humor é uma forma normal de lidar com essa frustração específica na cozinha.
Só que vamos ensinar um truque simples para manter abacates frescos por até três meses para você que vai te forçar a aposentar essa piada.
Como manter o abacate fresco por três meses?
De acordo com a influenciadora digital Bethany (@lilsipper), que compartilhou essa dica na sua página no Instagram, tudo que você precisa fazer é colocar seu abacate no congelador. Você nem mesmo precisa embalá-lo de um jeito específico. O fruto, porém, precisa estar macio e maduro para que o truque funcione.
Se você precisar dele para alguma receita, basta retirá-lo do congelador, colocá-lo debaixo de água quente por alguns minutos e deixar descansar um pouco em uma bancada. Quando você for cortar o abacate, vai perceber que ele continua tão bom quanto no dia em que o colocou no congelador. Aproveite!
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