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Vídeo sugerido Salmão ao cream cheese
Video 1 de 14
20min
Por Alex Couto
Ingredientes (2 porções)
- 1 pedaço de salmão de uns 400 g sem espinhas e sem pele (filé) cortado em tirinhas finas
- 1/4 de abacate picado em quadrados pequenos (não pode estar muito maduro)
- 1/2 manga bem durinha cortada em tiras (opcional)
- as frutas podem ser substituídas por pepino japonês
- cebolinha a gosto cortada bem fininha(eu gosto de bastante)
-
2 colheres de sopa de maionese
-
2 colher de sopa de shoyu
- folhas para decorar como rúcul, agrião e alface baby
- 1/2 limao sem casca e sem pele picado bem pequeno
-
raspas de limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela misturar a maionese e o shoyu e reserve.
- 2
Acrescentar o salmão, o abacate, cebolinha, o limão e as raspas, misturar bem e com cuidado.
- 3
Em um prato montar em um molde de 10x4 cm.
- 4
Decorar com as folhas e a manga ao redor.
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