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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 abacate médio (não precisa estar muito maduro)
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate
  • 1 pimentão amarelo pequeno
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 pimentão vermelho pequeno
  • Pimenta-do-reino
  • Pimenta calabresa em pó
  • Coentro
  • Sal a gosto
  • 1/2 limão (opcional)

Modo de Preparo

  1. Corte o alho bem miudinho e amasse bem, reserve.
  2. Tire as sementes do tomate e corte em pedaços pequenos, reserve.
  3. Corte a cebola e os pimentões em pedaços pequenos e reserve também.
  4. Amasse o abacate de modo que fiquem alguns pedacinhos.
  5. Misture a o abacate com os ingredientes cortados e tempere a gosto com as pimentas, o sal e o coentro. Eu uso pouquinha pimenta calabresa (pois é muito forte) e bastante coentro e pimenta do reino. Acerte o sal a gosto e se quiser pode acrescentar um pouquinho do suco do limão.
  6. Sirva com Doritos Dippas ou tortillas.

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