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Receita fica pronta em até 45 minutos e é muito simples de fazer (Créditos: TudoGostoso)
Tem cheiro que abraça a gente e, aqui em casa, o de bolo de laranja assando é um deles. Sempre que faço essa receita, a cozinha fica tomada por um aroma cítrico delicioso, que já faz todo mundo aparecer perguntando quando vai ficar pronto.
Meus filhos adoram e eu confesso que também tenho um carinho especial por esse bolo – principalmente quando é acompanhado de um café fresquinho no fim da tarde. E o melhor de tudo é que ele é muito fácil de fazer e fica pronto em cerca de 40 a 45 minutos. Ou seja, é prático, rápido e delicioso!
Por que esse bolo de laranja é um dos meus favoritos?
Na minha opinião, o grande diferencial dessa receita está no uso da fruta natural na massa. O suco e a casca da laranja deixam o bolo muito mais perfumado e saboroso, sem precisar de essência artificial. E a textura também fica maravilhosa.
Além disso, tem um detalhe que eu nunca deixo de fazer: depois que o bolo sai do forno, gosto de regar com uma caldinha de suco de laranja com açúcar. Esse truque simples deixa a massa bem molhadinha e ainda mais irresistível.
Sem contar que os outros ingredientes são básicos e quase sempre já estão na cozinha. Então, quando bate a vontade de comer um bolinho gostoso, essa receita acaba sendo a minha escolha favorita. É aquele típico bolo caseiro com gostinho de casa de vó, perfeito para qualquer momento do dia.
Aqui em casa, esse bolo dificilmente dura muito tempo! Veja a seguir o passo a passo completo da receita e faça hoje mesmo:
Receita de bolo de laranja fofinho
Ingredientes
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de óleo
- 180 ml de suco de laranja
- Raspas de 1 laranja
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Calda
- 1/2 xícara de suco de laranja
1/4 de xícara de açúcar
Modo de preparo
- Bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e 180 ml de suco de laranja até ficar bem homogêneo.
- Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando bem com ajuda de um batedor de arame.
- Por último, coloque as raspas de laranja e o fermento. Misture delicadamente para incorporar.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
- Depois de desenformar, regue a massa com a calda de suco de laranja misturado com açúcar. E está pronto!