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Fausto Fagioli Fonseca

Redator

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Biografia

Fausto é jornalista há mais de 15 anos, tendo trabalhado em diversos veículos com foco em saúde, alimentação, bem-estar e atividade física. Admite que não é um grande cozinheiro como as suas avós, mas tem suas receitinhas secretas!

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Essa é uma daquelas frutas que mostram como o Brasil ainda tem muitos sabores pouco conhecidos 

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Açúcar, cenoura e beterraba podem até mudar o sabor do molho, mas não substituem uma boa base

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Esse torresmo de macarrão pode ser servido só com sal, mas fica ainda melhor com temperos secos

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O problema aparece quando ele é usado sem planejamento, por tempo demais ou para preparos muito pequenos...

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Juntas, elas deixam a salada mais bonita, gostosa e equilibrada

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Esse truque mostra que café coado não depende apenas de um bom pó...

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Essa tilápia combina com arroz branco, purê de batata, legumes assados, salada fresca, batata-doce ou cuscuz marroquino

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Dá para comprar esse tempero pronto, mas fazer em casa tem uma vantagem enorme: controlar o sal e a pimenta

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A canela é barata, fácil de encontrar, rende bastante e pode transformar receitas simples com muito pouco  

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O ideal é servir logo depois de pronta, quando as panquecas ainda estão mornas e macias

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Essa massa base é daquelas receitas que valem a pena guardar porque se adapta ao que tiver em casa

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Esse bolo combina com café fresco, leite gelado ou até uma bola de sorvete

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Como não faz parte da rotina, muita gente simplesmente não pensa nela como opção

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Esse pastelzinho é uma receita prática para quem gosta de deixar lanches prontos sem depender de produtos industrializados

Você vai superar o vício em fast-food com esse hambúrguer caseiro suculento do TudoGostoso: "Agora não compro mais"
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Esse hambúrguer caseiro prova que o lanche de fim de semana não precisa depender de delivery

Transformei filé de tilápia simples em prato de restaurante com essa marinada tradicional deliciosa
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Essa tilápia marinada combina com acompanhamentos simples, porque o peixe já sai bem temperado

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