Seja no café da manhã ou no lanche da tarde, a panqueca é uma excelente opção. Tudo o que você precisa são de 4 ingredientes!
Se você busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor, essa receita vai te conquistar logo de cara. A massa de panqueca com apenas 4 ingredientes do TudoGostoso é a prova de que é possível preparar algo delicioso com o que você já tem em casa.
Fácil de fazer, ela fica leve, macia e perfeita para receber os mais variados recheios, dos salgados aos doces. Além disso, o preparo é rápido e não exige nenhuma técnica complicada, sendo ideal para quem tem uma rotina corrida. Em poucos minutos, você garante uma refeição fácil. Seja para o almoço, jantar ou até um lanche reforçado, essa massa é daquelas que você aprende uma vez e nunca mais esquece, além de repetir sempre.
Receita de massa de panqueca
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos.
- Em seguida desligue e, com uma colher, misture a farinha que grudou no copo do liquidificador.
- Bata novamente só para misturar e reserve.
- Unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer.
- Com o auxílio de uma concha, pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa.
- Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo, em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa.
- Sirva-se à vontade!
Dica do TudoGostoso
Uma das maiores vantagens da panqueca é a versatilidade na hora de escolher os recheios, permitindo combinações para todos os gostos. Para versões salgadas, vale apostar em clássicos como carne moída bem temperada, frango desfiado com requeijão, presunto e queijo ou até opções vegetarianas. Molhos como o de tomate ou branco ajudam a deixar tudo ainda mais suculento.
Já para quem prefere panquecas doces, as possibilidades são igualmente irresistíveis: doce de leite, chocolate, banana com canela, morango com creme ou até uma combinação de frutas frescas. Também dá para inovar com pastas como amendoim ou creme de avelã. O melhor é que você pode adaptar os recheios conforme o que tiver em casa, criando versões simples ou mais elaboradas sem complicação.
Veja mais
Faça hoje mesmo: pão de queijo de liquidificador do TudoGostoso para um lanche rápido e delicioso
Empada perfeita começa na massa: aprenda a versão simples e amanteigada do TudoGostoso