Name: Bolinho de banana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 ovos; 10 bananas pequenas bem maduras; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de café de sal; 1/2 xícara de leite; 1 xícara ou mais de farinha de trigo; 1 tablete de fermento para bolo; óleo para fritar

Ingredientes (20 porções)

2 ovos
10 bananas pequenas bem maduras
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de café de sal
1/2 xícara de leite
1 xícara ou mais de farinha de trigo
1 tablete de fermento para bolo
óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em um refratário adicione as bananas descascadas e amasse bem.
2
Adicione os ovos, o açúcar, o leite, o sal e a farinha, mexa bem.
3
Por último adicione o fermento e misture levemente.
4
Em uma frigideira adicione o óleo e deixe esquentar.
5
Assim que estiver quente adicione pequenas quantidade da massa, use colher de café.
6
Vire até dourar.
7
Retire e coloque em um escorredor com papel toalha e sirva.
8
Bom apetite.