Leite cru, coração bovino e vísceras: a dieta natural que ajuda Erling Haaland a manter a forma dentro e fora de campo
Por  Joanna  | Redatora

Quem a vê assumindo o papel de chef nas viagens com os amigos não imagina que a Joanna descobriu o seu talento com as panelas reproduzindo receitas do Instagram e TikTok. Tornou-se expert em receitas na prática e, agora, também é a grande responsável pelas sobremesas nos almoços em família

Atacante da Noruega chega a consumir cerca de 6 mil calorias por dia, quase três vezes mais do que a necessidade média de um adulto.

A alimentação do craque inclui alimentos de alta densidade nutricional para atender às exigências do futebol de alto rendimento. (créditos: reprodução/Instagram @erling)

Dentro das quatro linhas, Erling Haaland impressiona pela força física, velocidade e capacidade de decisão. Fora dos gramados, o atacante da seleção da Noruega e do Manchester City segue uma rotina rigorosa para manter o desempenho em alto nível, combinando alimentação, sono e hábitos voltados para a recuperação do corpo.

Entre os aspectos que mais chamam atenção no estilo de vida do norueguês está sua dieta. O jogador já revelou que prioriza alimentos naturais e pouco processados, incluindo itens como coração e fígado bovinos, além do consumo de leite cru. 

Mas por que esses alimentos fazem parte do cardápio do atleta? Descubra a seguir.

A dieta de Haaland prioriza alimentos ricos em nutrientes. Devido à intensidade dos treinamentos e das partidas, o craque mantém uma alimentação que chega a cerca de 6 mil calorias por dia. O objetivo é fornecer energia suficiente para sustentar a rotina de exercícios e favorecer a recuperação muscular.

Entre os alimentos que mais despertam curiosidade estão o coração e o fígado bovinos. Embora nem sempre façam parte da alimentação da maioria das pessoas, essas vísceras são reconhecidas pelo alto valor nutricional.

O fígado bovino é uma das maiores fontes naturais de vitamina A, vitamina B12, ferro, cobre e folato. Já o coração fornece proteínas de alta qualidade, ferro, zinco, vitaminas do complexo B e coenzima Q10, nutriente envolvido na produção de energia pelas células.

Segundo o jogador, a preferência é sempre por alimentos frescos e produzidos localmente.

"Eu me preocupo em cuidar do meu corpo e acho que comer comida de qualidade e o mais local possível é a coisa mais importante", afirmou Haaland em entrevista reproduzida no documentário sobre sua rotina.

O leite cru também faz parte da rotina do jogador, mas exige atenção

Outro hábito que chama atenção é o consumo de leite cru, aquele que não passa pelo processo de pasteurização. Embora preserve algumas características naturais, órgãos de saúde de diversos países alertam que o leite cru pode conter bactérias, vírus e parasitas capazes de causar infecções alimentares. Por isso, seu consumo não é recomendado para a população em geral, especialmente crianças, idosos, gestantes e pessoas com baixa imunidade.

Do ponto de vista nutricional, o leite continua sendo uma boa fonte de proteínas, cálcio e vitaminas, mas especialistas reforçam que a versão pasteurizada oferece praticamente os mesmos nutrientes com muito mais segurança.

Alimentação é apenas uma parte da estratégia

A dieta é apenas um dos pilares da rotina do atacante. O sono também recebe atenção especial. Antes de dormir, Haaland reduz a exposição à luz usando óculos com filtro para luz azul, mantém o quarto completamente escuro e evita aparelhos eletrônicos ligados durante a noite. Segundo ele, esses hábitos ajudam a melhorar a qualidade do descanso.

Outro costume é dormir com a boca vedada por uma fita adesiva específica para essa finalidade, prática conhecida como mouth taping. Apesar de ter se popularizado entre atletas e influenciadores, ainda existem poucas evidências científicas que comprovem benefícios para a maioria das pessoas.

Além disso, a técnica não é indicada para todos e deve ser discutida com um profissional de saúde, principalmente em casos de problemas respiratórios ou apneia do sono.

Luz do sol e hidratação também fazem parte da rotina

Ao acordar, Haaland procura se expor rapidamente à luz natural. O objetivo é ajudar na regulação do ritmo circadiano, o relógio biológico que influencia o sono, o estado de alerta e diversos processos do organismo.

Outro cuidado é com a hidratação. O atacante costuma utilizar sistemas de filtragem para consumir água considerada por ele mais pura, hábito que mantém mesmo durante viagens e concentrações.

Dieta do jogador não é para todo mundo

Embora alguns alimentos presentes em sua dieta sejam altamente nutritivos, isso não significa que devam ser consumidos da mesma forma por qualquer pessoa. Necessidades nutricionais variam conforme idade, nível de atividade física, estado de saúde e objetivos individuais.

Para a maioria das pessoas, uma alimentação rica em frutas, verduras, legumes, proteínas de qualidade, grãos integrais e boas fontes de gordura já é segura e eficaz para cuidar da saúde e manter o corpo funcionando bem.

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