Essa receita deliciosa leva ingredientes simples e fica pronta em poucos minutos no forno
O milho é um ingrediente versátil que pode ser usado em receitas doces e salgadas. Com um pouco de criatividade e um liquidificador, é possível fazer receitas deliciosas e a torta salgada de milho é uma delas.
Fácil de fazer, ela é uma ótima alternativa para servir no jantar em um dia que você não quer preparar panelas e panelas de comida ou como lanche da tarde. O melhor de tudo é que ela já sai do forno pronta e recheada, então, depois de assada, é só servir e aproveitar. Veja como preparar!
Receita de torta salgada de milho: aprenda a fazer
O milho é a base dessa receita e o recheio é com linguiça calabresa picadinha e dourada na frigideira. Você pode usar os temperos que quiser para deixar a massa mais gostosa e outros complementos como ervilha, alho-poró, cenoura ralada e muito mais.
Ingredientes
- 300 g de linguiça picadinha
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 lata de milho verde
- 1 + ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- Salsinha e cebolinha a gosto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Mussarela ralada a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque a linguiça picada e deixe dourar por uns 10 minutos.
- Acrescente a cebola, o alho e doure por mais 5 minutos.
- Desligue o fogo e reserve.
- No liquidificador, coloque o leite, o óleo, os ovos, uma lata de milho verde escorrida e bata até ficar homogêneo.
- Desligue o liquidificador, transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo e misture bem.
- Coloque a linguiça frita, a salsinha e a cebolinha a gosto, misture novamente
- Finalize com o fermento em pó e mexa bem até dissolver.
- Unte uma forma, despeje toda a massa, polvilhe a mussarela ralada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
- Sirva bem quentinho!
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