Brigadeiro e futebol são duas paixões nacionais e juntar os dois é festa na certa! A cada quatro anos os brasileiros se juntam na frente da TV para assistir uma das maiores competições do esporte no mundo, e fazer esse brigadeiro para a Copa do Mundo é uma das melhores maneiras de torcer e celebrar. A base dele é um brigadeiro de chocolate branco, mas ao adicionar corante e açúcar colorido, ele se transforma em um brigadeiro verde e amarelo para até o doce vestir a camisa! O truque de como fazer brigadeiro para a Copa do Mundo ficar com a cor vibrante é adicionar corante em gel no brigadeiro e também usar açúcar ou confeito colorido. Esse brigadeiro verde e amarelo tem um sabor suave por causa do chocolate branco, mas você também pode acrescentar mais sabor se quiser, como adicionar coco e fazer um beijinho ou adicionar limão que combina com as cores da receita de brigadeiro para a Copa do Mundo.
Ingredientes (20 porções)
-
-
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco picado grosseiramente em uma panela e leve ao fogo baixo.
- 2
Misture até dissolver e adicione o corante. Você pode dividir a receita para adicionar os corantes ou então fazer uma nova receita com os mesmos ingredientes.
- 3
Deixe cozinhar, sempre mexendo, até ficar em ponto de brigadeiro soltando do fundo.
- 4
Passe cada brigadeiro para um prato, cubra com plástico filme e leve à geladeira até esfriar.
- 5
Em seguida, separe uma pequena quantidade de cada uma das cores, faça bolinhas separadamente, e então junte e enrole em um brigadeiro só. Dica: unte a mão com água gelada ou manteiga para evitar que grude.
- 6
Bote cada açúcar colorido em um prato e passe cada metade do brigadeiro na sua respectiva cor.
- 7
Bote o brigadeiro para a Copa do Mundo em forminhas igualmente temáticas e já pode servir para comer durante os jogos de futebol.
Veja também…
Informações adicionais
Como incrementar sua receita de brigadeiro para a Copa do Mundo?
Aprender como fazer brigadeiro para a Copa do Mundo não é nenhum grande mistério. Se você já fez receitas de brigadeiro antes, já sabe os principais truques para fazer um brigadeiro lisinho e sem grumos que é a mais pura perfeição.
Mas se quiser deixar seu brigadeiro verde e amarelo para a Copa mais prático e especial, que tal fazer seu próprio açúcar colorido? Em vez de comprar o açúcar já nas cores desejadas, coloque algumas gotinhas do corante em gel em uma porção de açúcar cristal e misture até dar a cor desejada.
Já em relação ao sabor, você pode aproveitar a suavidade do chocolate branco para incrementar o sabor da sua receita de brigadeiro para a Copa do Mundo. Um pouco de coco ralado ou suco de limão deixa esse doce ainda mais gostoso e especial.
Mais receitas de brigadeiro para assistir os jogos
Se você adorou a ideia de fazer um brigadeiro para a Copa do Mundo e quer mais opções de sabores para torcer, você está no lugar certo! Você pode aproveitar as cores neutras da receita de beijinho e do brigadeiro de leite Ninho para tingir e fazer docinhos verde e amarelo.
Você também pode fazer um brigadeiro tradicional de chocolate. Nele o corante não fica muito bom, mas você ainda pode fazer um brigadeiro verde e amarelo com granulado colorido e forminhas de papel coloridas. Para melhorar ainda mais a festa para os adultos, experimente fazer um brigadeiro de caipirinha.
Para mais dicas de como fazer brigadeiro para a Copa, veja também:
Aprendi essa receita de brigadeiro gourmet com uma doceira profissional e agora só faço assim!
Brigadeiro além do chocolate: 23 receitas diferentes que vão te surpreender a cada mordida
Como fazer brigadeiro: acerte o ponto para calda, recheio, enrolar e brigadeiro de colher
