Cremoso, intenso e com aquela textura que derrete na boca, esse é o pudim de chocolate que não vai ao forno e que vai surpreender todo mundo à mesa. Sem forno, sem gelatina e sem complicação, essa receita prova que é totalmente possível preparar uma sobremesa maravilhosa com o mínimo de esforço e tempo. O pudim de chocolate sem gelatina é feito diretamente no micro-ondas, o que o torna o pudim de chocolate mais prático e rápido que você já experimentou. Rapidinho, a sobremesa está pronta para ir à geladeira e surpreender. Sim, essa é literalmente a receita de pudim de chocolate de 10 minutos que você precisava ter na manga para aqueles momentos de urgência doce. Seja para o jantar em família ou para receber visitas de última hora, esse pudim de chocolate, também conhecido como brigadeirão, nunca decepciona! Com ingredientes simples e resultado impecável, essa sobremesa fácil vai direto para a sua lista das receitas favoritas!
Ingredientes (8 fatias)
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Modo de preparo
- 1
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- 2
Despeje em uma forma de pudim própria para micro-ondas.
- 3
Leve ao micro-ondas por 3 minutos, mexa bem com uma colher e volte por mais 3 minutos.
- 4
Deixe esfriar por alguns minutinhos em temperatura ambiente e depois leve à geladeira até esfriar completamente.
- 5
Na hora de servir, desenforme em um prato e aproveite a calda que se forma naturalmente.
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Informações adicionais
Como fazer pudim de chocolate ficar mais gostoso
O pudim de chocolate, conhecido por muitos como brigadeirão, é uma sobremesa tradicional das mesas brasileiras e muito fácil de fazer. Com um preparo simples, mais fácil até que o pudim de leite condensado clássico, esse doce simples é capaz de conquistar até os paladares mais existentes.
Para garantir que o pudim de chocolate no micro-ondas vai dar certo, você deve usar uma forma apropriada para o aparelho. Afinal, as formas tradicionais de pudim são feitas de metal, um material que não deve ser utilizado no micro-ondas.
Para deixar o pudim de chocolate que não vai ao forno ainda mais gostoso, você pode incrementá-lo usando coberturas como caramelo salgado, ganache de chocolate ou cobertura de brigadeiro.
Outra dica que muitos irão apreciar é usar frutas para finalizar o pudim de chocolate sem gelatina, podendo ser morango, uva ou coco ralado. Assim, você consegue agradar e impressionar qualquer pessoa!
Mais sobremesas sem forno além do pudim de chocolate
Se você adora uma sobremesa que não precisa ir ao forno, pode se tranquilizar porque este pudim de chocolate não é o único! Além dele, também é possível preparar o queridinho pudim de leite no micro-ondas, ficando tão cremoso quanto a versão original.
E não para por aí! Com ajuda da airfryer e do micro-ondas, muitas sobremesas não precisam ir ao forno mais, ficando prontas bem mais rapidinho, como é o caso do brigadeiro de micro-ondas e do cupcake na airfryer. Agora, se você quer um doce que não precisa de nada disso, a pedida perfeita é o mousse de limão, que fica pronto rapidinho sem precisar nem de gelatina!
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