Assistir : Cobertura de brigadeiro
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20min
Por Renata Ricci Morishita
Ingredientes (6 porções)
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Utensílios
Panela
Copo medidor
Espátula de silicone
Fogão
Fouet
Travessa de vidro
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta a manteiga em fogo alto.
- 2
Junte o leite condensado e o chocolate em pó.
- 3
Misture até dar o ponto de brigadeiro, quando se vê o fundo da panela.
- 4
Junte o leite e misture até que fique uma cobertura espessa, nem muito mole e nem muito dura.
- 5
Essa receita é ótima para qualquer tipo de bolo.
- 6
Jogue a calda por cima do bolo e finalize com o chocolate granulado para decorar.
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