A coxa e sobrecoxa na airfryer é a receita perfeita para aqueles dias em que você quer comer um franguinho suculento sem ter que esperar ele assar por cerca de 1 hora no forno! Com a mesma textura e sabor do tradicional, ela vai se tornar a sua forma preferida de preparar essas duas partes da ave. Os pedaços são temperados com ingredientes simples como alho, páprica, limão, sal e pimenta-do-reino. Não se esqueça de passar o azeite antes de assar a coxa ou a sobrecoxa na airfryer para que elas fritem no aparelho e formem aquela casquinha que todos adoram. Depois de 30 minutos assando, você já pode servir essa maravilha com um arroz branquinho, uma saladinha ou com batatas assadas que já será uma refeição digna de restaurante! Está duvidando que aprender como fazer coxa e sobrecoxa na airfryer é bem fácil? Então siga o passo a passo e já faça hoje mesmo!
Ingredientes (2 porções)
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Modo de preparo
- 1
Comece temperando o frango com o limão espremido por cima.
- 2
Acrescente os temperos por cima e espalhe com as mãos.
- 3
Deixe descansar para marinar por cerca de 10 a 15 minutos para apurar bem o sabor.
- 4
Bote a coxa e sobrecoxa na Air Fryer preaquecida e pincele o azeite por cima.
- 5
Deixe assando a 200ºC por 20 minutos.
- 6
Em seguida, vire e deixe por mais 10 minutos para dourar o outro lado.
- 7
Sirva com os acompanhamentos que preferir.
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Informações adicionais
Como deixar a coxa e sobrecoxa na airfryer crocante
Gosta daquele frango com crosta crocante que faz até barulho quando você morde? Pois tem como trazer esse efeito à coxa e sobrecoxa na airfryer com alguns passos simples!
O segredo está em fazer a coxa e sobrecoxa de frango na airfryer com a pele virada para cima. Mesmo que você não queira comer a pele do frango, recomendamos retirá-la depois de pronta, pois cozinhar com ela vai deixar a carne mais suculenta.
Apostar nos temperos secos também é uma ótima opção se quiser uma supercrocância, já que os líquidos e os molhos costumam deixá-la mais úmida. Mas se você gosta do frango bem molhadinho, pode usá-los para a receita de coxa e sobrecoxa na airfryer.
Dicas para ter uma coxa e sobrecoxa na airfryer deliciosa
Já pensou em adicionar maionese nesse modo de preparo de como fazer coxa e sobrecoxa na airfryer? Além de dar sabor, ela ajuda a criar uma casquinha brilhante e crocante.
E falando em sabor, você pode temperar o frango com antecedência e deixar marinando de um dia para o outro. Assim, a sua coxa e a sobrecoxa na airfryer ficarão ainda mais gostosas.
Essa dica vale para diversas receitas com frango na airfryer, pois ajudam a deixar a carne molhadinha e suculenta. Aproveite e veja algumas como o peito de frango na airfryer, a coxinha de frango na mostarda na airfryer e o frango a passarinho crocante na airfryer além da coxa e sobrecoxa assada na airfryer.
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