Morangos frescos dentro de um recipiente
Seja em uma geleia de morango caseira, um pavê de brigadeiro com morango, bombom de morango com leite em pó, iogurte com morango e atén a irresistível torta de morango, não há como negar que essa fruta dá aquele toque especial às receitas. Porém o drama das caixinhas de morango é sempre o mesmo: como fazer as frutas durarem mais? Quais os truques para o morango durar mais na geladeira?
O TudoGostoso vai te ajudar nessa missão! Venha ver como essa fruta vai durar mais na sua casa!
Morangos em um recipiente com solução de vinagre de maçã e água
Misturinha simples e poderosa
Sabe aquele vinagre que você tem aí em casa que ajuda a fazer limpezas incríveis pela casa? Pois é, caro leitor: você vai precisar misturar apenas 1 parte de vinagre de maçã (ou vinagre branco) para 10 partes de água (ex: 100 ml de vinagre para 1 litro de água), mergulhar os morangos nessa solução, dar uma mexidinha e descartar todo o líquido (pode até utilizar uma peneira e deixar escorrer toda água), e, em seguida, enxugar morango por morango com um papel-toalha. Depois é só guardar em um pote fechado dentro da geladeira.
Morangos sendo lavado a mão dentro do recipiente com a solução de vinagre e água
Algumas dicas básicas
Comprou, separou
É aquela coisa, né: por mais que a embalagem tenha ficado ali o tempo todo protegendo os morangos, assim que comprar, retire-os da caixa e descarte aqueles morangos que estiverem estragados ou mofados.
Morangos sendo selecionados para serem colocados dentro do recipiente com papel-toalha
Lavou, secou
Pois é, minha gente: a umidade pode acabar estragando nossos moranguinhos vermelhos e suculentos. Por isso, se você gosta de lavar os morangos ao chegar em casa, procure esfregar os dedos, morango por morango, removendo com mais eficácia as possíveis sujeiras, e lembre-se de secá-los bem com um papel-toalha.
Morango em cima de um papel-toalha
Mantenha-os geladinhos
E não, isso não é só porque ficam mais saborosos: manter na geladeira evita que os morangos estraguem em questão de horas. Por isso, se não for comê-los no mesmo dia que comprou, guarde-os em um pote fechado e evite que fiquem empilhados uns em cima dos outros.
Morangos lavados um a um a mão