O açúcar faz parte da maioria dos preparos de doces, desde as receitas com caramelo até o preparo de geleias caseiras. Mas, quando derretemos o açúcar na panela quente, podemos acabar deixando cair um pouco em cima do fogão. E aí vem aquele sofrimento: o açúcar derrete com o calor, queima e fica todo grudado no metal. E agora, como limpar a sujeira? Não se preocupe que tem jeito! Confira as dicas do TudoGostoso de como tirar o açúcar queimado grudado no fogão sem sufoco e sem estragar o eletrodoméstico!
Aprenda como tirar açúcar grudado no fogão sem sufoco e sem medo
Açúcar derretido gruda em tudo, mas com nossas dicas você limpa até o fogão
O que fazer quando cair açúcar no fogão?
Se você acidentalmente deixou açúcar cair no fogão, o primeiro passo é não se desesperar. Em pequenas quantidades não há problema, é fácil de resolver e, se você correr para tentar limpar com o fogão quente, pode acabar causando mais acidentes. Em pouco tempo o açúcar que caiu vai caramelizar e queimar, gerando um cheiro pouco agradável, mas você pode continuar com a sua receita normalmente se não quiser que ela desande. Mas, assim que estiver pronto, desligue o fogão e se prepare para limpar porque quanto antes tirar o grude, melhor.
Por outro lado, se cair uma quantidade muito grande, você pode querer parar o que está fazendo e deixar a panela de lado para resolver a bagunça. Isso porque o açúcar é altamente inflamável e, em um fogão ligado, pode aumentar as chamas e piorar a situação. Nesse caso desligue o fogo imediatamente, deixe a panela de lado e prefira tirar o açúcar derretido do eletrodoméstico antes de continuar – com muito cuidado para não se queimar.
O que preciso para tirar açúcar grudado no fogão?
Para tirar o açúcar derretido do fogão você pode usar ferramentas e materiais bem caseiros. O bom e velho desengordurante multiuso que todo mundo costuma ter em casa é ótimo para isso. Detergente também é útil no processo. Mas você também pode usar a mistura mágica de vinagre e bicarbonato de sódio que sempre ajuda a limpar a cozinha. Além disso, você vai precisar de um pano ou esponja e uma espátula para aplicar o produto e retirar os resíduos. Como estamos lidando com uma superfície quente, use uma luva de forno para não se queimar.
O vinagre e o bicarbonato de sódio são úteis até para tirar açúcar grudado do fogão
Como tirar açúcar grudado no fogão?
É mais fácil tirar o açúcar derretido que grudou no fogão quando ele ainda não está totalmente seco. Por isso, deixe a preguiça de lado e limpe tudo assim que possível para evitar ter mais trabalho depois. Após desligar o fogo, espere amornar um pouco, mas não deixe esfriar totalmente, e remova a grade. Pegue um pano ou toalha e coloque em água quente. Torça para tirar o excesso da água e bote em cima do açúcar por 5 minutos para amolecer.
Em seguida, pegue uma espátula e passe horizontalmente no açúcar queimado para tirar o grosso da sujeira. Não use nada muito afiado e nem faça muita força para não arranhar. Depois, com uma esponja úmida, coloque uma gota do desengordurante e esfregue o resíduo que ainda estiver lá.
Se não tiver desengordurante, use o vinagre. Coloque vinagre em uma garrafa com spray e espirre em cima no açúcar derretido. Use a esponja ou o pano umedecidos para esfregar. Você vai ver que não precisa de muita força para retirar o açúcar e, caso persista, é só repetir os passos até tudo sair. Finalize com um pano limpo para tirar os resíduos dos produtos.
Caso o açúcar esteja grudado na boca removível do seu fogão é ainda mais prático limpar. Espere esfriar para tirar o espalhador e/ou o queimador e coloque em uma panela com água quente, algumas colheres de bicarbonato de sódio e de vinagre. Só o bicarbonato é o bastante, mas o vinagre é ótimo para aumentar o poder de limpeza. Deixe fazer efeito por alguns minutos. Depois é só lavar com uma esponja e detergente comum ou com o desengordurante nas manchas mais resistentes. E pronto, seu fogão estará como novo!
Como tirar açúcar derretido do cooktop de vidro?
Limpar o cooktop de vidro é mais desafiador, mas você pode tirar o açúcar derretido sem danificá-lo
Se o seu fogão é do tipo cooktop com tampo todo de vidro, o processo é bem parecido, mas você precisa ter mais cuidado para não estragar o eletrodoméstico. Após amolecer o açúcar queimado, passe a espátula bem de leve e apenas no açúcar para não arranhar a superfície.
Se parecer que tem alguma resistência, não force e aposte no vinagre para dissolver a gordura mais resistente. Espirre o vinagre generosamente em cima da região suja e passe um pano macio por cima. Não use palha de aço ou nenhum outro material abrasivo. Quando sobrar poucos resíduos, espere esfriar completamente e use um limpa de vidro em uma toalha limpa para retirar o resto.
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