Descubra como deixar a hora da sobremesa ainda mais gostosa preparando uma combinação que você nunca experimentou. O TudoGostoso te ensina um passo a passo de um doce incrível que, além de prática, é cheio de sabor. Tudo que você vai precisar é preparar um brigadeiro, o tradicional, mas com um toque especial, a menta! Ficou curioso de como fazer essa delícia? A gente ensina! Confira quais os ingredientes necessários para deixar aquela receita de brigadeiro "normal", com um sabor diferenciado e que vai deixar todo mundo de boca aberta e pedindo mais.
Essa combinação de chocolate com menta vai deixar sua sobremesa ainda mais gostosa
Receita de brigadeiro com menta
Ingredientes
1 lata de leite condensado
1/2 barra de chocolate meio amargo
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de essência de menta ou 20 gotas de extrato de menta
1 xícara de castanhas trituradas
Dica: você pode fazer também sua própria mistura com menta fresca, tudo que você tem que fazer é colocar 1/2 xícara de folha de hortelã com 1 xícara de água. Deixe ferver bem e misture. Escoe esse líquido e deixe esfriar para usar no seu brigadeiro.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga. Misture um pouco e coloque a barra de chocolate bem picada. Misture novamente e, quando estiver um creme homogêneo, junte a hortelã - seja o líquido caseiro, a essência ou o extrato e misture novamente. Não se esqueça de deixar sempre em fogo baixo. Quando você perceber que o fundo da panela está aparecendo e a mistura está desgrudando com facilidade, desligue o fogo. Enquanto esfria um pouco, unte uma forma ou prato com manteiga. Despeje o brigadeiro nesse recipiente e deixe esfriar bem. Com a mão também untada de manteiga, faça bola pequenas (ou do jeito que você achar melhor) e passe nas castanhas. Sirva em forminhas de brigadeiro ou diretamente em uma forma.
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